肉丸子放点饼干的做法窍门,雪丸子的正确炖法

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先热油锅，油要多，一会下丸子要浮起来才行 我用的是天妇罗炸锅。双手冲水打湿，搓一个鸡肉球在玉米片碎里滚呀滚。均匀的滚粘上玉米片 不要一次性全滚好哦，滚一个下一个。

雪丸子的正确炖法

1、五花肉 适量 糯米 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 *** /步骤 五花肉洗干净剁碎，加入适量的盐，抓均匀。

2、主料：五花肉250克（去皮，可在买的时候用绞肉机绞碎，五花肉做的特别香嫩）。调料：淀粉（也可不放）、鸡蛋1-2个，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱1-2根、糯米。

3、雪花丸子的做法步骤 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。

4、步骤：将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，加葱姜一起放绞肉机搅成泥）。加入生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。

电饼铛煎肉饼的 *** ***

收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟。电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。

用电饼铛烙饼，肉馅饼一般需要烙六分钟在案板上撒一点干面粉，取出面团，分成四份将每粒药丸揉成团，然后擀开，将面点均匀铺在上面，撒上葱花，沿半径切一刀，然后从切口处卷开卷好后封口，大头朝下，压平所有。

先和面，碗里加入面粉，然后加入热水和面。温度大概是70度-80度左右的热水就可以。面和的稍微软一点，面和好后，盖住醒面半个小时。准备洗干净的五花肉，然后剁成肉泥。

做肉丸子的配方和做法视频教程大全

1、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

2、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。

3、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

4、功效：这种做法做出来的肉丸口感香醇，可以让人食欲倍增，并可以起到补铁补血的功效。肉丸子做法二 材料：准备适量的猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜。

5、炸猪肉丸子的做法 猪肉丸子 食材准备 猪绞肉300克，葱姜末各10克，鸡蛋1个，沙拉油适量，砂糖，料酒，酱油，白胡椒粉，香油，盐适量。

6、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

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