地锅三鲜面饼做法,地锅发面饼的做法

地锅鸡的面饼应该怎么做

1、之一步把准备好的鸡洗净切块。放入盐，料酒，蚝油和酱油拌匀，腌制30分钟。小麦面，玉米面，荞麦面，高粱面和温水放一起，揉成面团，发醒30分钟。30分钟后将面团分成小剂子，擀成长形的饼。

地锅发面饼的做法

1、等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时，就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。 6 将擀好的饼子放入电饼铛中几分钟后就可以闻到发面饼的香味了。

2、头尾卷起，按扁，擀成饼状，表面洒上芝麻。加热的平底锅中放一勺油，将饼放入，用中小火，盖上锅盖焖一会儿，贴著锅的一面成金黄色时翻面再焖，两面都成金黄色时起锅开吃。

3、准备红薯一个，洗净后削去外皮，切成薄片，放入盘中备用。然后放入蒸锅中，开大火，连续蒸15分钟，把红薯蒸软蒸透即可。15分钟过后取出蒸好的红薯，用合适的工具捣成红薯泥。

4、发面饼的做法如下：主料：豆腐渣200克、小麦粉350克。辅料：油5毫升、盐1克、酵母粉3克。步骤：首先备好豆腐渣、小麦粉。然后用稀释的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。做成大小均匀的面剂。

5、发面饼的家常做法如下：工具和材料：克称、盆、筷子、保鲜膜、案板、平底锅、铲子、刮刀、擀面杖、面粉、酵母、白糖、温水、油。300克面粉放入盆中，往里面加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。

6、做发面饼需要的食材：面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。发面饼的做法：将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。用和面的盆把面团盖上5分钟。

地锅鸡的做法

1、将半只鸡切成块。请点击输入图片描述 9 起锅烧油，放入八角。请点击输入图片描述 10 放入桂皮。请点击输入图片描述 11 加入花椒。请点击输入图片描述 12 加入葱和蒜。请点击输入图片描述 13 加入生姜片炒出香味。

2、将面团略℡☎联系：浸入水中以形成薄饼，然后将其粘贴在平底锅的边缘，在小火上慢慢烘烤。

3、先将葱姜蒜花椒入锅炒出香味，然后加鸡块，依次放入料酒、酱油、糖、盐等佐料调味，鸡块翻炒至金黄，加鲜汤土豆，待鲜汤煮沸后，在锅一圈贴上饼，中火炖半个小时，即可出锅享用。

4、步骤1 准备食材：鸡肉300克、栗子100克、面粉150克、生抽10克、老抽15克、盐3克、蚝油30克、料酒10克、蒜15克、大葱20克、姜10克、八角2个、桂皮1片、小米椒10克、青椒8克、冰糖20克。步骤2 葱切段。

5、做地锅鸡需要的食材：鸡半只、面粉150克、豆油适量、盐5克、葱姜适量、八角香叶花椒适量、青椒2个、料酒30毫升、老抽15毫升、生抽45毫升、蚝油30克。地锅鸡的做法：在面粉中加入盐5克，拌匀。

6、蜀湘情缘地锅鸡配方做法：地锅鸡，无论是自主创业还是在家做饭，都是很受欢迎的一道菜品。

地锅炖酱料配方

提前把牛肉切块，加入黑胡椒粉，淀粉和部分酱油，蚝油一起腌制15分钟。多功能厨师机加入水和酵母，再把小麦粉一起放进去揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。

用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。红辣椒洗净沥干水分切碎，牛肉切丁备用。锅内倒油烧热。姜，蒜切成细沫倒入锅炒出香味。

蹄膀治净斩成骨牌块，焯水后加姜片、料酒炖至九成熟，捞出待用；三黄鸡治净斩成块，鳝鱼斩成段，分别飞一水待用。面粉、玉米粉纳盆，磕入鸡蛋，加少许精盐、味精，接着掺入适量清水揉成软硬适中的面团。

地锅炖鱼抹锅饼原料：鲤鱼（或花鲢、草鱼看个人喜好）1条，豆腐1块，面粉，干辣椒，辣椒酱，料酒，生抽，盐，鸡精，葱姜，胡椒粉。

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