好吃的素食(西葫芦炒芹菜豆干怎么做)
好吃的素食(西葫芦炒芹菜豆干怎么做)
1、首先，西宁有许多道经典的素食美食，例如“牛肚面”和“糌粑”。牛肚面的主要材料是荞麦面、番茄汤和凉菜等，清香美味，而糌粑是西宁的特色美食，由青稞面磨成，口感Q弹，十分营养。
新鲜的韭菜清洗干净，沥水。 豆干切丝，韭菜切段，备用。 起锅热油，六成油温放入切豆干翻炒均匀。 炒至豆干回软时，加入切好的韭菜。 放生抽快速翻炒均匀。 最后放盐。 翻炒均匀，即可出锅食用。
豆腐干更好吃的十道菜：焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
我认为可以和豆干搭配的有：芹菜：口感清爽，色彩鲜艳。火腿：口感丰富，营养均衡。腊肉：豆干可吸收腊肉的香味用。青椒：口感清爽℡☎联系：辣。蒜苔：口感脆嫩，香味扑鼻。韭菜：口感鲜嫩，香味浓郁。
豆腐干炒韭菜 豆腐干炒木耳 豆腐干炒芹菜 答案补充 白豆腐干500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。
把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。热锅热油，打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料，盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
将西红柿切成丁备用。将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。
将食材剁碎以后全部放入大碗中，再打入一颗鸡蛋，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精 把干虾仁泡泡洗净。西葫芦用盐水泡泡洗净切片。大蒜切片，红辣椒切丁。热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。
放入煎好的鸡蛋混合，撒入盐炒匀。淋入生抽炒匀，即可出锅享用。西葫芦炒肉末 主料：西葫芦一个、肥瘦肉50克 配料：大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒1个 做法：西葫芦洗净，擦成粗丝备用。
这道菜主要是用料简单 *** 简单，符合现在人低油低盐低脂快速烹饪尽量保持菜品营养成分的健康理念。用低油低盐低脂做出好吃的素菜，是现代人的一种健康追求。原料：小青菜、辣椒、葱花、盐、味精。
热锅凉油下入大蒜炒香，添加绰水好一点的杂蔬入锅炒匀，少量耗油提味，少量盐调料就可以。
最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。
1、清炒角瓜的做法1 清炒角瓜，一款非常清爽的家常素菜！角瓜又称西葫芦，可荤可素，润肺止咳消肿散结，富含丰富的水分，润泽肌肤，美丽吃出来哦！原料：角瓜、葱、蒜、姜、辣椒、油、盐、蔬之鲜、糖。
2、准备好所用食材。西葫芦洗净切成片。小番茄洗净，切成2半。木耳提前泡发。锅中注入油，下入小番茄。下入虾皮炒出香味。下入西葫芦和木耳翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
3、西葫芦洗净切成片，蒜切成片，虾皮略洗备用，锅里放油，放干辣椒炒香 倒入蒜片炒出香味，倒入西葫芦片快速炒，加入适量的糖，再加入适量的盐，最后把虾米倒进去，翻炒均匀即可出锅。
4、准备一根西葫芦，先用清水洗干净，切掉头尾的根蒂和头部的节，去皮后切成薄片（大概有半毫米多的厚度，可以用去皮器和切菜器来去皮和切薄片）。
5、豆角去掉两端，切成段状，西葫芦去皮切成小块，豆皮切成丝状备用。 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入豆角翻炒，炒至豆角变软。 加入西葫芦和豆皮，继续翻炒，炒至熟软。
1、西葫芦洗净，切成菱形薄片。生姜切成姜丝；干红辣椒切成辣椒丝。炒锅中加入少许食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝爆香后，下入西葫芦片。用中小火将西葫芦炒至七八成熟，调入适量香醋和生抽。
2、干辣椒切碎，葱姜切丝。西葫芦切片备用，锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。倒入西葫芦翻炒，翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。加味精调味。翻炒均匀即可出锅。
3、素炒酸辣西葫芦比较好吃，以下是具体做法。食材：西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量。西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。
4、做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。
5、将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。
6、清炒西葫芦选材 清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。
