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排骨鸡翅虾

几个月前，女儿有一次看到一个干锅鸡翅虾的菜，想吃。但那个太辣了，估计女儿吃不了。家里只有两块中翅，于是便拿了几块排骨，8个大虾，一起做了一道砂锅排骨鸡翅虾。说实话，之一次做这种放干辣椒的大菜。

烤排骨鸡翅的做法,烤排骨鸡翅怎么做好吃,烤排

1、★做法：①鸡翅打花刀后洗净，加葱+姜蒜末+料酒+生抽+蚝油+奥尔良，抓匀腌制3小时以上或者冷藏一夜。②鸡翅依次裹.上玉米淀粉、鸡蛋液、薯片碎。摆入烤网，送入烤箱中下层，175度烤25-30分钟。

2、将鸡翅送入预热好的烤箱里，用上下火200度烤20至25分钟取出。7 成品。

3、 *** *** 排骨斩长块，洗净。奥尔良烤肉料兑少许清水拌匀，倒入盆中。拌匀，如果想在短时间内就进行烤制，那么此时可稍加 *** ，让味道渗透进去。我是提前一晚就腌制好的，第二天从冰箱取出即可 *** 。

4、食材：猪肋排500克、盐20克、黑胡椒10克、酱油20克、干辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷迭香5克、油20克。将肋排洗净，可以用厨房用纸擦干水分。如果没有甜椒粉和迷迭香可以不加。

红烧鸡翅怎么腌制

把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。

鸡翅洗干净两面花刀，干净锅烧热，放入鸡翅（建议用不粘锅）。步骤step 2 煎到两面焦黄。下八角、桂皮、香叶、姜片、冰糖、老抽、生抽、少盐，总之就是把需要的配料全部放入锅中。步骤step 3 加入与鸡翅齐平的水。

妈妈家的味道，吃了停不下来的红烧鸡翅的做法 将鸡中翅洗净，两面各划两刀 将姜切丝、切片，京葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜。

怎样炸排骨、鸡翅才好吃?

油温5成热，木筷插入油中有少数气泡上浮就是了。油稍多一点，放入鸡翅，调中小火慢炸，待定型后才可翻动。步骤9 炸至两面金黄即可捞出来，不要炸久了哦，待会儿还要复炸一次。为了省油我用小锅分两次炸的。

②空气炸锅铺锡纸，铺.上腌好的排骨，195°C炸10分钟，翻个面，继续195°C10分钟。取出撒点椒盐粉。好吃的椒盐排骨，搭配我喜欢的米线。着浓郁的汤汁，吸溜，喝一口就沉醉。鲜美。

第1步、新鲜的小排洗净。侵泡十分钟泡出血水。第2步、冷水下锅，加姜片，八角，花椒，焯水。

炸排骨的做法 选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。剁块及腌制：将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。

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