做法:把蛋清和蛋黄分离,将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里。用打蛋器把蛋清打发,打发的期间可以分三次加入白砂糖,打发成奶油状即可。
做法:把蛋清和蛋黄分离,将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里。用打蛋器把蛋清打发,打发的期间可以分三次加入白砂糖,打发成奶油状即可。
蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。再筛入面粉拌匀。
第1步、打鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶,搅拌。如果喜欢甜一点,可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖,用打蛋器打发。第5步、这是打发过程图,中间停一下加糖。
准备好食材 2蛋清与蛋黄分离,蛋黄中加入白糖搅拌均匀。
拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。
蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。再筛入面粉拌匀。
用中火蒸5分钟以后,用毛巾把过的周围封起来,调成小火蒸20分钟 ,听到锅里有嗞嗞嗞的声音就可以断火了。锅内涂了油,一倒就出来啦。
之一步:先将所需的原材料准备齐全。第二步:全蛋打入盆中,分3次加糖,高速打至滴落的蛋液可以划出8字,且不易消失。第三步:然后倒入玉米油,低速打10秒。第四步:再筛入混合好的低粉。第五步:将低粉拌匀。