肉丸子煲梅干菜汤的做法丸子的做法,梅干菜鲜肉丸子怎么做好吃,梅
肉丸子煲梅干菜汤的做法丸子的做法,梅干菜鲜肉丸子怎么做好吃,梅
今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子煲梅干菜汤的做法丸子的做法,梅干菜鲜肉丸子怎么做好吃,梅方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法梅干菜(干的50~60g之间即可)泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。
2、主料：梅菜干200克、五花肉500克、干香菇10朵、鸡蛋2个、豆腐1块。辅料：淀粉适量、料酒2勺、生抽2勺、食盐1勺、白糖1勺、味精1勺、水适量。准备原料，五花肉剁成肉末，梅干菜、香菇泡发20分钟后也剁碎。
3、梅干菜、香菇干分别放入温水中浸泡1小时，泡开后淘洗干净，沥干水分备用。两颗大蒜、一半的香菇分别切碎，两根香葱切小段，鸡蛋打散。
4、梅菜150克丸子350克辅料油适量盐适量步骤备丸子和干梅菜，梅菜清洗切碎，先炒干梅菜，丸子码碗底，再放上炒香的梅菜，放进锅里隔水蒸二十分钟即可。
将酵母在温水里面先融化了，然后就是分几次倒入面粉里面，再用筷子搅拌均匀了，揉成光滑的面团，然后就是将保鲜膜包上了，在比较温暖的地方进行发酵，发酵到两倍大。
梅干菜肉包的做法步骤1面粉、水、酵母揉成面团，放在温暖处发酵。2梅干菜泡半天，多洗几次。葱姜切碎，准备好肉馅。3锅中放油，煸香葱姜。4放入肉馅翻炒。5炒干肉中的水分。
做法梅干菜(干的50~60g之间即可)泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。
梅干菜肉包子食材准备中筋面粉、梅干菜、肉馅、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐、干酵母 *** *** 发酵面团 *** 过程：准备材料：准备中筋面粉、干酵母适量。
梅干菜、香菇干分别放入温水中浸泡1小时，泡开后淘洗干净，沥干水分备用。两颗大蒜、一半的香菇分别切碎，两根香葱切小段，鸡蛋打散。
1、霉干菜要炒出香味。霉干菜先洗净杂质，用清水浸泡至不咸，捞出切碎，飞水后挤干水分。
2、梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。2猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。3每张云吞皮包入少许馅料，捏拢成官帽式云吞，再放入开水中煮熟至浮起。
3、五花肉切小细丁，略剁，肉稍微比肉末粗一点即可。梅干菜剁碎丁。香菇，木耳，粉丝，黄花菜，分别在热水里焯煮2分后，过凉水，然后去水分，剁成碎末。剁一片姜，一瓣蒜，成姜蒜末。
4、蒸锅水开后，放入蒸笼蒸制12分钟，闷三分钟左右开盖，时间到了后开盖，包子各个雪白蓬松，包子底部平滑，不粘底，怎么捏都不瘪，回弹好，肉馅十足，非常鲜甜，好吃的停不下来。
1、五花肉切块、梅干菜提前用清水泡软，梅干菜在晒的过程中会有灰尘泥土，所以一定要多清洗几遍。
2、步骤食材。菜干泡开。五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。备好香料。菜干入锅焯水，再冲洗一次。把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。
3、五花肉4斤，洗净切成方块。清水浸泡，梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。五花肉凉水下锅，水没过五花肉稍多些，放花椒大料煮。水开放葱姜，撇去浮沫。
4、梅干菜用温水泡半小时，反复搓洗去除杂质（我洗了4次），挤干水分待用。请点击输入图片描述五花肉清水浸泡一小时去血水，沥干水分，切块。请点击输入图片描述将五花肉放入锅中，加料酒，葱姜，八角一颗。
5、做法五花肉洗净切成3厘米左右的小块，用平底锅把肉煎出一些油来，两面稍变黄色。倒入黄酒，等酒气挥发一些了，撒上梅干菜拌匀。关火，撒上白糖，拌匀，将菜盛入一个较深的大碗里，肉在下，菜盖住肉。
6、五花肉切块，放入黄酒腌制梅干菜过水（不要泡太久哦！过下水就可以了），铺一层在碗底然后铺一层五花肉，再铺一层梅干菜，再铺肉，再干菜，肉，干菜^-^铺几层就看你要做多大一碗了。
1、将酵母在温水里面先融化了，然后就是分几次倒入面粉里面，再用筷子搅拌均匀了，揉成光滑的面团，然后就是将保鲜膜包上了，在比较温暖的地方进行发酵，发酵到两倍大。
2、酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。趁着发面的时间做肉馅吧！五花肉洗净去皮切小丁，把一些全肥肉的另外分开。
3、倒入梅干菜，继续翻炒。1等到差不多收汁时，倒入水淀粉勾芡一下，这样梅干菜馅儿不至于太干。再稍微翻炒一下下就结束啦。1超好吃的馅儿就完成了，如图。
主料：梅菜干200克、五花肉500克、干香菇10朵、鸡蛋2个、豆腐1块。辅料：淀粉适量、料酒2勺、生抽2勺、食盐1勺、白糖1勺、味精1勺、水适量。准备原料，五花肉剁成肉末，梅干菜、香菇泡发20分钟后也剁碎。
步骤备丸子和干梅菜，梅菜清洗切碎，先炒干梅菜，丸子码碗底，再放上炒香的梅菜，放进锅里隔水蒸二十分钟即可。小贴士梅菜清洗切碎用油炒香再用。
步骤：梅花肉切丁，放入碗中，再放入姜片和葱，加水，淹没食材，浸泡30分钟去腥。泡好后把葱姜水去除，用开水冲泡两下，撇去血水浮末～。香菇和芹菜与肉一起放辅食机搅打细腻。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
