1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
1、想要做出好的馒头一般都要经过发酵,然后还有控制蒸的时间及加水的量。用老面酵子温水和开,倒上一定比例的面粉,如果水不够,就再添点温水,然后把面和成柔软光滑的面团,拿一个盖子盖上,放到煤火台旁边,等待发酵。
2、做法:1,面粉加入水和酵母粉和成稍℡☎联系:硬一些的面团,静置发酵,红枣用开水烫一下,去核备用。2,拿出面团使劲揉匀,揉的面团越好,蒸出的馒头也就越光滑。
3、玫瑰花馒头是这样塑性的。由五片花瓣和一个花蕊组成,面团搓成细点的长条,不能太大不然不好看。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形,五片小圆形加一个花蕊一组。
4、过年蒸馒头的花样做法:食材:面粉500、白糖60g,酵母4g、牛奶250ml。牛奶℡☎联系:℡☎联系:加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性。
5、南瓜水份超级大的,蒸过后记得把盘子里多余的水份都清干净再用。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
视频一:花卷馒头 *** *** *** 花卷馒头的材料需要:面粉、水、酵母、白糖、油,可以根据自己的口味适量添减。视频中首先将面粉、酵母、白糖等材料混合,再加入适量的水搅拌成团。搅拌好的面团需揉至表面光滑,饱满有弹性。
枣花馒头。用料:低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法:(1)材料放入面包桶,液体在下,面粉在上,糖和酵母分开摆放。(2)选择IMIX程序。