二姐家的蛋糕做法教程简单,家用的普通面粉可以做蛋糕吗?

家庭做蛋糕的简单 *** 和配方

放入烤箱中层，我家是三层的烤箱1预热十分钟，调制150度，烤35-40分钟。（如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40～45分钟）。

家用的普通面粉可以做蛋糕吗?

可以，蛋糕一般用低筋面粉来做，普通面粉筋都都比较低，可以在普通面粉中加10%左右的玉米淀粉，做出来的蛋糕口感会更滑些。

是可以的，但是更好还是选用高精面粉。这样做出来的蛋糕会细腻和柔软，口感好。

是可以的，但是味道确实一般，而且很硬不松软。建议你可以用低筋面粉，但一般蛋糕用低筋面粉是很难买，你可以用玉米淀粉加上普通面粉（不是饺子粉）按照1：4的比例混合即可。

用普通面粉做蛋糕是可以的，普通面粉里面加点玉米淀粉即可。一般来说用料普通面粉两份可以加一份玉米粉。再加四五个鸡蛋清就可以了。

普通面粉是可以 *** 蛋糕的，但是需要注意 *** ，可以将普通面粉和玉米淀粉按照4：1的比例混合调匀，这样就能发挥出低筋面粉的功效， *** 出来的蛋糕味道也会更好一些。

怎样做蛋糕教程家庭?

1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

2、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

3、蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。

4、准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。

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