夏季天热,不知道做什么菜 推荐17道家常凉拌菜,好吃又好做(天气太热做什么家常菜好吃)
夏季天热,不知道做什么菜 推荐17道家常凉拌菜,好吃又好做(天气太热做什么家常菜好吃)
皮蛋拌豆腐是夏天深受欢迎的一道家常菜， *** 简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成本。选用内酯豆腐、皮蛋，切片放入盘中，用香油、盐、香菜、蒜蓉、葱花、生抽、香醋、白糖等调制料汁，淋入豆腐皮蛋上，美味即成。
1、小葱拌豆腐水豆腐1块、大葱3根、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、香油适量。做法：大葱除掉枯黄，清洗后切成葱段，水豆腐切成一小块，装到盘内。随后添加盐、鸡精，然后再上洒葱段，浇上芝麻油、香油翻拌就可以。
2、做法：萝卜洗干净，削去萝卜缨和尾巴，再切成细丝。分别将蒜头、小米辣、香菜都切碎备用。将萝卜丝里放入盐调拌均匀腌制3分钟。
3、准备3根杏鲍菇，菜市场超市都能买到，先清洗干净，从中间竖着劈开，起锅烧水，水开放入杏鲍菇，用中小火蒸25分钟。
4、凉拌三丝有很多种做法，今天用到的是萝卜丝、黄瓜丝和金针菇，把食材处理成细丝，起锅烧水，水热下入胡萝卜和金针菇焯水，汆烫两三分钟后捞出，黄瓜不用下锅。
5、，猪耳朵切成细丝，油麦菜切成细丝一起放进盘里，蒜头炒羊肝。2，把碗里放进生抽酱油，醋，蒜头末，盐搅拌均匀，倒进盘里，翻拌既成。
6、每当这个时候，也就别大鱼大肉了， 清脆爽口，酸辣开胃 的凉拌菜，抓紧安排起来吧，凉凉的，脆脆的，酸辣鲜香，随便吃上几口，就能让人食欲大开，重新振作起来。
皮蛋拌豆腐 皮蛋豆腐属于凉菜、拌菜，主要原料是皮蛋、豆腐等，口味是℡☎联系：辣，工艺是拌，烹饪难度属于初级。皮蛋能 *** 消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，降压等功效。
夏天吃什么菜好吃又简便在天气越来越热的时候，人们喜欢吃清爽解腻的菜，以下是一些家常菜的推荐： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细长条，加入蒜末、醋渗岁、盐、糖、花椒粉和少许香油一起拌匀即可。
以下是一些清爽解腻的家常菜推荐：凉拌西瓜皮：将西瓜皮削去外皮，切成小块，加入适量的盐、糖、醋、香油等调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，口感清爽解腻，而且还有利于消暑。
在天气炎热容易上火时，以下是一些家常菜的建议： 清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。
凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。这道菜不仅开胃，而且多吃豆腐还有美白瘦身的功效，非常适合夏天吃。
嫩蚕豆很容易就能炒熟，翻炒一会儿加入盐一点清水，盖上锅盖焖2分钟；蚕豆熟后，倒入炒好的鸡蛋快速翻炒几下，调入适量盐，少许胡椒粉，出锅装盘食用（蚕豆是不需要放鸡精的，蚕豆本身就很鲜）。
接下来就给大家分享6道时令的家常 美食 。学会后家里的大人和小孩都抢着吃哦。新鲜的茄子一个，放在清水中洗净。用削皮刀削掉它的外皮。然后用刀切成两厘米左右的薄片，直接冷水上锅蒸十分钟。
蒜蓉豆油皮 豆油皮很多地方也叫豆腐皮，是熬制豆浆后，在上面挑起的一层天然油膜，里面富含丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁等℡☎联系：量元素，是大豆的精华，清爽可口又好吃，是夏天不可多得的食材。
夏天天气炎热，出汗多，除了要及时补充水分之外，也要清淡饮食，多吃蔬菜多喝汤水，补充营养。接下来跟大家分享7天晚餐，好吃好做，29道家常菜、每天不重样。4大2小吃，不多不少，荤素搭配，做法简单，味美可口，家人喜欢。
最适合夏天吃的哪5道菜，鲜香爽口又开胃，简单营养又美味？苦瓜炒鸡蛋如果要细数有哪些合适夏季吃的蔬菜，那苦瓜一定上榜了。苦瓜尽管吃起来含有苦涩味，但是却拥有十分充实的营养成分，特别适合在夏季服用。
西红柿炒鸡蛋、糖醋莲藕、酸辣土豆丝等等都是既好吃又有营养的美食，因为口感比较清爽，所以很适合作为夏天的开胃菜。
黄瓜 黄瓜是一种常见的蔬菜，非常受减肥人士的欢迎，夏天炎热没有胃口，可以吃点黄瓜，即补充水分又减肥，可谓是一举两得。
夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。
夏天是闷热食欲偏低的季节，在这个季节，人体的体能损耗再加上日常流汗，很容易疲劳疲累。所以在日常的饮食上，营养丰富均衡才能达标。今天推荐三道夏天可以经常做的菜肴，不但好吃还非常有营养。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。而且西红柿炒鸡蛋也是我们常吃到一道家常菜，烹饪简单又营养丰富。
