西葫芦 云南小瓜 需要削皮煮吗 (水煮西葫芦怎么炒)

西葫芦(云南小瓜)需要削皮煮吗?

小瓜煮10～15分钟即可 ，我们在煮小瓜的时候应该把它的皮去掉，然后切成小块儿，放在锅中进行煮制 ，水滚后煮10~15分钟 ，煮的时候我们可以放一些白糖或者是撒一些面粉，这样吃起来味道会更加好吃 。

水煮西葫芦的做法大全,怎么做如何做好吃

1、西葫芦锅贴 原料：西葫芦、木耳、香菇、豆腐干 做法： 面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面。 面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。

2、做法一：醋溜西葫芦 首先，备好西葫芦、干辣椒、盐、醋和花椒粉。其次，将西葫芦直接处理后洗好削皮切片，干辣椒直接切段。然后，备好锅加油烧热了，将干辣椒直接下锅爆香了，将西葫芦下锅翻炒，记住用大火。

3、材料：全麦面粉 (200克)、 饺子粉 (100克)、西葫芦 (2个) 、肉馅 (250克)。

4、西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。

5、西葫芦是一种常见的蔬菜，吃起来非常鲜嫩，很多人都比较爱吃，西葫芦怎么做比较好吃？海米西葫芦。

炒角瓜用不用焯水

1、不用过热水。推荐做法：准备材料：油20克、生抽10克、盐10克、鸡精10克、角瓜200克、姜10克、葱10克、肉片。角瓜切片，葱姜切片，锅中倒油，放入葱姜爆香。

2、角瓜并不用热水焯，直接切成菱形或者丝和肉一起搭配炒就可以了。如果焯水的话，会导致角瓜部分营养物质流失，同时也会影响口感。

3、焯水 角瓜洗净，切片，放入锅中焯水。炒熟 鸡蛋打散，倒入锅中炒熟。炒角瓜 倒入角瓜、盐，炒熟即可。 END 总结：以上就是关于角瓜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

炒西葫芦需要焯水吗

不用。炒西葫芦做法 准备材料：西葫芦、蒜、葱 步骤：西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。

炒西葫芦不用焯水。首先你要明确焯水的意义，肉焯水一般就是用来去腥味和血沫，蔬菜焯水一般是为了保持颜色翠绿好看或者让菜更容易熟保持口感。

炒西葫芦还用焯水吗？答案是当然要，因为西葫芦含水量大，炒时容易出水，往往会炒出半盘或者一盘水，就像水煮的菜一样，影响口感，而且还很难看，所以炒西葫芦的时候很多人会焯水，这样的话就可以把多余的水去除。

炒西葫芦需要焯水。西葫芦和冬瓜一样，同属于葫芦科类，西葫芦口感脆嫩爽口而且水分多，营养丰富，不失为夏天的一道清凉食品。

可以焯水，也可以不焯水。西葫芦：西葫芦（学名：CucurbitapepoL.），葫芦科南瓜属植物。

角瓜怎么炒好吃又简单的做法

角瓜怎么炒好吃1 角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。把猪五花肉去皮洗净切成片。葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。

步骤：中等大小的西葫芦洗干净，切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片，备用。葱姜蒜分别切好，备用。热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香，适量加一点开水。

主料：角瓜300克。辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。葱姜蒜切碎，备用。角瓜洗净。切开，去掉瓜瓤。角瓜切片。待用。

角瓜炒鱿鱼：将鱿鱼炒熟后放入切好的角瓜炒制，将调料均匀混合，鲜香可口又营养均衡。这种做法不仅美味可口，而且鸣镝营养，是不可错过的夏季美食。

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