1、步骤一:猪肉洗净剁成肉末 步骤二:放盐、生抽、料酒 步骤三:打入一个鸡蛋的蛋清,放入淀粉 步骤四:用筷子往一个方向用力搅打上劲,静置二十分钟 步骤五:锅里放水,煮至冒小泡,转小火。
1、高笋洗净切丁,切得如黄豆大小即可。玉米洗净。往肉馅里加入高笋丁或者玉米拌匀(我是到这里把肉馅分成了两份,有一份另外加了玉米)。也可以自己加其他配菜,胡萝卜什么的都行。
2、玉米粒 30g 胡萝卜 30g 绿豆 30g 辅料 胡麻油 适量 盐 适量 酱油 适量 小葱 适量 大蒜 适量 胡椒粉 适量 馒头丁 适量 蛋清 1个 步骤 绿豆去皮。葱、蒜切末。准备好猪肉。猪肉切丁,剁碎。
3、把洗净的萝卜先把它切片再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入一颗鸡蛋2用筷子把它搅拌均匀,搅好之后。
4、食材;猪肉,香葱,玉米片。肉剁成肉泥,香葱切末。加盐和生粉合匀待用。搓成丸子。备玉米片。放进玉米片里裹上玉米片。做好的玉米丸子。放进锅里蒸熟。出锅装盘。调汁,烧油。
5、材料 主料:甜玉米300g、肉泥400g;辅料:香葱适量、盐适量、十三香适量、生粉适量 甜玉米丸子 1 鲜甜玉米,2 玉米剥下,肉剁成肉泥,香葱少许。3 加盐,十三香,生粉。
冷水入锅,倒入少许料酒,开小火,左手弄肉,右手拿勺子,捏出一个用勺子放到锅里,小火慢慢煮(大火水会沸腾,肉丸容易散)。肉丸定型,转至中火,将浮沫撇出,煮7~8分钟,将肉丸捞出。
五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个 配料 料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克 肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
炒肉丸子的做法1 炒肉丸的做法步骤 肉丸解冻。改刀。炒锅烧热放油,放入肉丸翻炒。炒到肉丸发大就熟了。放入少量的酱油就可以了。撒点葱花。孩子也是超爱吃的。美味。
*** *** :首先准备一块牛后腿肉,牛后腿肉承受着牛全身重量,所以肉比较紧实,非常适合做牛肉丸子。