步骤一提前准备好制做黑米馒头所必须的食材和全部调料,全部要装进主厨自动面包机桶里的食物都要经过电子称的称重才行,不是只有做面包蛋糕的时候才那样,都是要严格要求的。
1、奶香胡萝卜馒头:a2奶粉 10克,古胡萝卜泥65克,面粉100克酵母1克。
2、选择隔夜的馒头更佳,切或者炒时,轻易不会散开,用刀蘸点清水,先切成长条,再切成小方块。准备配菜,用胡萝卜切片切丝,最后切成碎末,一把小葱,同样切成碎末。
3、胡萝卜汁可以做馒头,用胡萝卜汁做出来的馒头是粉红色的,很好看,而且营养丰富。
1、胡萝卜可以做馒头 胡萝卜馒头的做法 胡萝卜加水,放入破壁机打烂,然后过滤。取210克胡萝卜汁备用。胡萝卜渣可以加鸡蛋葱花煎饼。用40克温水(不超过40度)融化酵母(夏天可以直接用冷水),然后加入面粉里。
2、胡萝卜小馒头 之一步准备食材调料,中筋面粉 150克 胡萝卜 100克 细砂糖 10克 酵母 2克 第二步胡萝卜洗净切丁,料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁,把胡萝卜汁过滤出来,取60毫升胡萝卜汁把。
3、开花馒头 主料 面粉(500克)调料 水(一碗)胡萝卜(一小块)奶粉(30克)巧克力粉(30克)酵母粉(5克)碱面(适量)糖(120克)厨具 蒸锅 1 步骤一:取适量面粉。2 步骤二:将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。