包菜炒肉丝:包菜炒肉丝是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。蒜薹炒肉丝:蒜薹也就是大蒜长出的花莛,容易被误写为“蒜苔”。
1、家常凉菜,土豆炖茄子,鲶鱼炖茄子,土豆炖豆角,红烧排骨,回锅肉。这几道家常菜比大鱼大肉下饭多了,非常的简单,而且好吃好做。
2、准备工作。五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。大蒜切大块,生姜片薄片。
3、青瓜清洗,切成1公分厚为的小傅,用少量盐腌制10min,挤去水;瘦猪肉也切成同样大小的小丁预留。锅上烧着热,加适量油,放进肉粒爆锅至掉色,添加葱段、生姜沫、黄豆酱、生抽爆锅出酱味。
4、西红柿炒鸡蛋,尖椒土豆丝,酱油土豆丝,尖椒炒鸡蛋,宫保鸡丁,干锅土豆片儿。
5、年夜饭的餐桌上都是凉拌菜先上桌,今天就为大家分享2款适合年夜饭做的爽口凉拌菜,学会了年夜饭给家人安排起来吧。
猪肉的家常菜做法大全:青椒回锅肉、锅包肉、蒸肉丸、红烧肉、粉蒸肉。青椒回锅肉 青椒回锅肉口感鲜嫩、味道香辣可口。这道菜的主料是猪肉和青椒,辅助材料包括豆瓣酱、蒜、姜等。 *** 过程中需要注意火候的掌握和调料的搭配。
蜜汁猪肉脯 食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。做法:猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。
猪肉可以做的家常菜有很多例如香干肉丝、青椒肉丝、肉沫蒸蛋、萝卜丝炒肉等,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,中国不仅是猪肉的消耗大国也是产出大国。