茄汁牛肉 饭(口蘑番茄牛肉丸子的做法)
茄汁牛肉 饭(口蘑番茄牛肉丸子的做法)
1、牛肉用厨房纸吸去血水，剔除筋膜，切成小块打成肉泥。口菇去蒂洗净，切薄片备用，洋葱去皮切碎备用，奶酪切碎备用。番茄划十字，开水烫10分钟去外皮，切小块备用。
炒锅用少许油，炒出口蘑的水汽 1连汤倒入压好的牛肉，加生抽、老抽调味调色，小火煮约5分钟，起锅前加入香菜或者蒜苗或者彩椒即成。
牛肉炒口蘑的做法 口蘑切大片、红柿椒和青椒切3厘米长条。锅里放比平常做菜少一点的油，油热后，放入牛肉炒到变色。加入口蘑、红柿椒、青椒，翻炒两分钟。加入混合好的调料，翻炒三分钟。加入适量胡椒盐调咸淡。
看图说话，都切好。牛肉用生抽和耗油腌制15分钟，入锅前用淀粉抓匀。口蘑牛肉意大利面的做法 步骤1 小火融化黄油，放入大蒜末炒香。这一步是精华所在，大蒜一定一定一定不能少。
羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
炸羊肉丸子的做法：买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。把肉和葱姜混在一起剁碎。剁成肉泥装。
我认为羊肉丸子应该这么调馅：把羊肉剁成末，荸荠剁成泥。 鸡蛋和调料搅拌均匀，捏成丸子。将豆油，烧至六成热，把丸子约炸5分钟。食材搅匀后，倒入炒锅，放在旺火上。使卤汁沾满丸子，淋上芝麻油。
培根牛肉卷是一道菜品，主料是培根、牛肉沫，配料是鹌鹑蛋、洋葱沫等，调料为食盐、黑胡椒等，通过烘烤的做法而成。
牛肉片，过一下事先调好的调汁，卷在培根白菜卷外，然后用葱条扎好。平底锅上刷层油，放入这些牛肉卷煎成金黄，用筷子时常翻动，然后取出待用。
做法 (1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
炸培根卷的做法 把培根长片切成两段，洋葱切条，每一段培根里放一些洋葱都卷成卷用牙签串好固定。淀粉加入黑胡椒粉和芝麻加少许水调成糊。起锅加油，180度炸粘上面糊的培根卷，外皮金黄捞出。
