炸肉丸子的做法油炸小酥肉这个炸丸子icon真的太绝了

今天阿莫来给大家分享一些关于炸肉丸子的做法油炸小酥肉这个炸丸子icon真的太绝了方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、碗中放红萝卜碎、香菜碎、金针菇、肉末，打入两个鸡蛋，放葱姜蒜、一勺生抽、一勺蚝油、半勺五香粉、一小勺盐、一小包小酥肉粉搅拌均匀；用手挤成丸子，油热炸下锅炸至金黄酥脆捞出即可。

2、准备一个青萝卜、一个胡萝卜，先切成薄片再切成碎丁，胡萝卜在这里主要是为了搭配颜色，这样炸出来更好看，只用青萝卜也可以，切好以后放入盆中，加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出萝卜中的水分。

3、炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。

4、肉剁得不要太细，一般呈米粒碎状即可。油润丸子好吃葱姜水是关键：调肉馅要用葱花水，不能用葱花如果直接将葱花混合在丸子里，那么在油锅里炸丸子时，葱花受热后容易变黑发糊，影响整个丸子的美观和味道。冷冻以后再吃会有臭葱味。

5、技巧1炸丸子的选材也是很重要的，更好是选择3分赘肉、7分猪瘦肉的生猪肉。生猪肉洗干净后逐渐切肉，还记得不必剁的过细，维持猪肉的嚼劲感。

6、个胡萝卜1个面粉200g淀粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量步骤分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。

做哪种食物,一学就会,外酥里嫩,色泽金黄,好吃极了呢?

1、糖醋里脊糖醋里脊【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。

2、这个 *** 做出来的鸡蛋灌饼，真的特别的好吃，烙出来的饼个个都能鼓起大泡，而且面饼还又薄又软，包上生菜和火腿，妥妥的营养早餐一份，外面和口感都比外面好吃。

3、色泽金黄，外皮焦酥，看得流口水，吃一口满嘴香，越嚼越香。炸至两面金黄色，表层呈虎皮鹦鹉状捞起来控油补水。碗里放进番茄沙司，盐，糖，醋拌匀，葱弄成葱段预留。

丸子酥肉的做法步骤图,丸子酥肉怎么做好吃

将肉泥到入盆中，加入盐和料酒。请点击输入图片描述朝一个方向搅拌上劲儿，腌制十分钟。请点击输入图片描述腌制好的肉泥中，加入胡椒粉，白糖，生抽和泡好的葱姜水。

（左手只管挤丸子，右手单手做切断丸子和弄圆的动作。沾水是为了让肉不粘手，方便弄圆。

做法：把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡肉，也可以用鱼肉，再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行，饮食没有绝对的界限，大家可以充分自由发挥~~）。

步骤一：馒头切成条状，加入适量的开水进行浸泡，泡到馒头没有硬芯，然后下手再次攥一下捏烂。步骤二：我们在选猪肉的时候，更好选择肥瘦相间猪肉，这样炸出来的丸子特别香噢。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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