1、葡萄干全麦馒头做法步骤:需要的食材:全麦面粉400克,葡萄干适量,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量。
1、面粉发酵到两倍大小即可。(发酵过多蒸出来的发糕中间会塌陷哦!) 把葡萄干铺在发酵好的面糊上。 上蒸锅,冷水冷锅大火蒸30分钟左右即可。
2、如果酵母过多、过少都是会影响到馒头的口感,如果喜欢吃红枣馒头,也可以适当的往面当中放入一些红枣片或者是葡萄干,都可以增加馒头的风味。
3、主料江米或者糯米1000克 枸杞子少半碗 红枣多半碗 葡萄干少半碗 辅料苇叶300克 马莲1把 步骤江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。
4、肯定是摆放在上面要稍℡☎联系:好一点点,这样的话蒸出来的时候它的味道都会进入到你的发糕里面去,这样吃起来更加好吃。
- 步骤 - 把葡萄干放水里泡软 红枣洗一下,再切成丁 放入水烧开,再加入红糖。冷却 红糖放入红枣水 搅拌搅拌 面粉待用 面团揉好了,发酵中 好了,等30分钟蒸 下面放温水,蒸12分钟。
主料:高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。将酵母倒入温水中,用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。
*** (1):洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
蒸葡萄干馒头操作步骤:准备面粉、小米面、酵母和白糖,豆浆250克。倒入面粉中和成面团,饧10分钟。放到面板上揉匀,擀成长方形的薄片。葡萄干洗净,用纸巾擦干。
做葡萄干馒头。首先之一条地税把葡萄干泡好。浸泡时间大约要三个小时左右。泡葡萄干的时候更好用温水。这样就可以清理掉葡萄干表面的灰尘。而且把葡萄干泡的比较饱满。然后就可以把葡萄干掺到面粉里进行蒸馒头了。