馒头怎么保存不干硬(馒头蒸完怎么不干)

馒头怎么保存不干硬

蒸好的馒头不能一直放在常温状态下保存，否则馒头变干、变硬就很影响食用口感，更好的 *** 是先将馒头完全晾凉。晾凉之后用塑料袋或者保鲜膜包裹密封起来，最后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。

馒头怎么做才会又松又软

1、首先洗净双手与和面盆，然后在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

2、简单点的做法是： 把成型后（没有饧发）的馒头坯放入蒸屉，锅里放开水（80度以上，不要用刚烧开的沸水），盖上锅盖，等待20分钟后再开火蒸。 利用热水的温度饧发，这样饧发快，而且水也变温了，蒸馒头正好。

3、添加适量酵母：酵母是使馒头变松软的秘密武器。酵母可以帮助馒头中的淀粉转化为二氧化碳，使馒头产生蓬松的效果。通常，每100克面粉添加1-2克酵母就足够了。

4、想要蒸出又松又软的馒头，可以参考以下步骤： 选择优质面粉：选择优质、新鲜的酵母粉，同时使用高质量的面粉。面粉的蛋白质含量越高，馒头的质地就会越细腻，口感也会更松软。

5、使馍头又松又软的技巧有酵母必须有活性、酵母要激活、馒头胚要二次发酵。酵母必须有活性 对于不经常蒸馒头的朋友，买一袋酵母要用好几次，有时候隔几个月才蒸一次，这样酵母就有可能失去活性。

馒头℡☎联系：波炉怎么蒸才能不干

在小碗里放入馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好即可。用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上盖或用保鲜膜套上，蒸上1~2分钟即可。用密封的℡☎联系：波容器装着食物加热。

在将馒头放入℡☎联系：波炉之前，可以使用喷壶在馒头表面喷些水，或者用毛刷蘸水刷在馒头上。这可以使馒头在烤制过程中保持湿润，减少干燥。调整℡☎联系：波炉的烤制时间和功率。根据不同的食物和烤盘，需要调整℡☎联系：波炉的烤制时间和功率。

想要℡☎联系：波炉热馒头不干，可以把放凉或冷藏的馒头放在保鲜袋里，再放℡☎联系：波炉加热，冷冻馒头可以沾一点水放保鲜袋里，注意不要用高火加热，馒头加热完后要立即拿出来。

在℡☎联系：波炉里加热馒头的时候，要用小火加热，这样馒头里面的水分不会流失的过快，假如是刚买回来的凉馒头，一般加热1分钟左右是比较合适的。

先用水淋一下，再用容器加盖热。其它任何怕硬的食物热前都需过水，如米饭也是如此。只能用℡☎联系：波炉允许的容器。从未用过保鲜膜。

更佳答案： 用保鲜膜包好 把馒头用保鲜膜包起来，稍℡☎联系：有一点小缝就可以。如果包得严，用牙签扎一个小眼就可以，省时间馒头还软。

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