西葫芦怎么炒肠,西葫芦的家常做法有哪些?

腊肠炒角瓜的家常做法

备齐材料。2 葱姜丝备用。3 肠切片。4 锅中放油，葱姜爆锅。5 肠片炒香菇、胡萝卜。6 加入青椒片炒熟。7 加入角瓜片炒匀。8 加一点醋、盐，防止角瓜软烂。9 成品图。10 成品图。

西葫芦的家常做法有哪些?

1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。

2、猪肉炒 　西葫芦 材料：猪肉 (150克)、 西葫芦 (300克）、蒜头 (适量)、盐 做法：将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。盛起待用。

3、推荐以下三种：清炒西葫芦：起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

4、西葫芦炒鸡蛋 西葫芦去掉瓤，斜刀切片。2个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。起锅烧油，加入葱姜蒜，下入西葫芦翻炒均匀，调入盐、生抽、鸡精，下入鸡蛋，快速炒匀即可出锅装盘。

四川腊香肠炒什么好吃

1、腊香肠炒西兰花 材料：西兰花、香肠、盐、鸡精、葱花。

2、之一种：腊肠炒蒜苔 需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。

3、川味香肠炒花菜的做法 花菜也可以提前用滚水汆烫至8成熟，再和香肠同炒，口感更加脆嫩。【香肠的保存】香肠要想保存的时间长一些，新灌制的香肠一定要好好风干，不然外表容易起白色的霉点。

4、花菜炒香肠，小编极力推荐，现将花菜过一次开水，煮软，然后用普通 *** 超好就好啦。

5、将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟 倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法

角瓜去瓤，依个人口味，也可去皮，切片。火腿肠切片。点火油热后，加入火腿肠炒至出香味，出锅待用。重新将油加热，放入角瓜，加盐，炒至变色加味精出锅即可。

角瓜从中间切开，去瓤，切成片；火腿肠切片。西红柿切块，蒜切片。锅内放少许油，放入蒜片炒香。放角瓜片与火腿片大火煸炒，炒至角瓜半熟时，烹入醋、料酒。

首先，从市场买两个新鲜的角瓜回来，把它清洗干净后，不用去皮，然后，直接用刀切成四半，再将它里头的白色的瓤去掉，再把它切成厚片状，盛入盘中备用，状态如上图所示。

做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。

炒至八成熟时放入一勺蚝油，翻炒均匀，蚝油是为了提味，所以不用放的太多。10 最后快出锅前倒入少许味精，喜欢鸡精的倒鸡精也一样，翻炒均匀，就可以出锅了。

角瓜豆腐的做法步骤：角瓜就是西葫芦，下面来看看西葫芦豆腐的做法。

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