1、金针菇鹌鹑蛋丸子汤 主料 金针菇适量 鹌鹑蛋适量 辅料 花生油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精少许 番茄一个 葱适量 热水适量 做法步骤 请点击输入图片描述 1 备好食材: 金针菇洗净备用。
倒入香菇、黑木耳,炒匀。 加入适量盐,炒匀。 倒入肉丸子,翻炒均匀。 加入老抽,炒匀,淋入适量冷水,煮10分钟。
依次放入料酒,十三香,白糖,生抽,老抽炒香。加入清水,没过羊肋排,放入大蒜瓣和陈皮。小火炖2个小时至肉酥烂。(高压锅30分钟。)。大火收汁,根据口味放盐。出锅前放入香菜。
小茴香、丁香、白芷、草果用纱布包好,扎上口也放入锅中,用旺火烧开,保持水开10分钟左右,改用小火焖90分钟左右,待肉八成烂时即可捞出,趁热拆去骨,晾凉后切片食用。
黄焖狗肉是一道以狗肉为主料,经过特定的烹调工艺 *** 而成的传统名菜。这道菜色泽金黄,口感鲜香,深受食客喜爱。以下是 *** 黄焖狗肉的详细步骤。首先,准备好主料和辅料。主料是新鲜的狗肉,约1公斤为宜。
黄焖肉的家常做法:将牛腩切成小块,在冷水中浸泡两小时以排出血液。取出锅,加入冷水。用小火烧开。撇去浮沫,煮20分钟。撇去浮沫煮熟后,将牛肉、汤放入盆中,过滤好备用,不要扔掉!把葱和姜切成大块。
蘸水:蒜末、干椒烧后切末、花椒粉(外面都买不到那种很香很麻的),香菜末、盐、味精、鸡精,酱油、少点醋。够啦,其他的别画蛇添足,有薄荷当然加薄荷叶了。吃的时候加点汤,一块肉带片薄荷,蘸一下 。
做猪肉丸子做法步骤如下:大葱,姜,蒜切末放肉馅里。
大米浸泡一段时间;将肉洗净切块,加葱,姜搅碎成肉泥;在肉泥中加入鸡蛋,蚝油,花生油,鸡精;搅拌均匀后制成肉球,然后裹上大米;上锅蒸熟即可。
准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
炸猪肉丸子的家常做法如下:食材:猪肉200g,胡椒粉10g,油10g,盐10g,鸡精10g,葱50g,姜20g;猪肉剁成泥,葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀,捏成丸子。
功效:这种做法做出来的肉丸口感香醇,可以让人食欲倍增,并可以起到补铁补血的功效。肉丸子做法二 材料:准备适量的猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜。
做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉,鸡胸肉要用水浸泡出血水,这样做出来的丸子才会味道鲜美,做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,做出来的丸子口感更好。
准备用料。把花椒粒用凉水侵泡30分钟,捞起花椒粒备用。把姜切片,鸡肉切小块。绞肉机加鸡肉、姜片。通电按下高档。打成肉泥。
各种材料准备好,将鸡脯肉表面的筋剔除干净,使口感更嫩 加入葱姜一起剁成肉糜,滋味会很好的渗进肉里。取一小碗将肉糜放入,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒。顺时针搅拌好后放置10分钟使之充分入味。
各种材料准备好,将鸡脯肉表面的筋剔除干净,使口感更嫩鸡脯肉丸的做法 步骤1 加入葱姜一起剁成肉糜,滋味会很好的渗进肉里。鸡脯肉丸的做法 步骤2 取一小碗将肉糜放入,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒。
接下来,我们就简单的为大家说一说教你减肥也能吃的鸡胸肉丸子,简单易学又美味,最后连汤汁都不剩。