将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后,倒入炒过的猪肉,加入蒜苗翻炒均匀之后,即可出锅。
玉米芯,洗干净切小片。芦笋洗干净,切片。牛柳洗好,控干水份,切小块,用姜丝,花生油,生抽,盐,糖,生粉,料酒用手抓匀。热锅下油,下牛柳两面煎香,然后下玉米芯翻炒,加点水煮一下。
玉米芯、芦笋洗净切小片。牛柳洗净控干水份切小块,用姜丝、花生油、生抽、盐、糖、生粉、料酒用手抓匀。热锅下油,牛柳两面煎香,下玉米芯翻炒,加水煮一下。玉米芯变色加芦笋、蚝油继续翻炒。
猪肉清洗干净切成薄片加入少许盐,料酒和淀粉腌制10分钟。黑木耳提前用清水泡发,去掉蒂部掰成小朵。玉米芯清洗干净,切成小段,青椒去籽洗净后切小块,胡萝卜去皮洗净也切成小块。
1、将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
2、第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
3、步骤 素肉用水浸泡15分钟。西葫芦切成片,香菇也切成片。锅里倒入油,放入干辣椒。倒入素肉翻炒。加入葱姜蒜。加入香菇。加入西葫芦翻炒。加入生抽。加入醋。关火加入盐。1加入味精。