1、选择:洪都拉斯酒桶发酵(亲测香味浓郁,满屋飘,)。喜欢红酒味的 选择:云南红酒日晒和厌氧处理咖啡豆。
看包装:买咖啡豆首先看厂家的包装,大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方,才能避免咖啡豆的氧化,而一个好的包装的材质则会直接的影响到咖啡豆的美味。
挑选咖啡豆技巧看统一在挑选咖啡豆的时候,一定要看咖啡豆的均匀度,*是选择那些大小、颜色、形状都统一的豆子,这样才是品质稳定的基础。
咖啡豆怎么选* 挑选用单向气阀的袋。 包装的咖啡袋上面看似不起眼的小孔,不是给你闻香用的喔,他可是保存新鲜的关键。
如果均匀,豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的。
看包装:买咖啡豆首先看厂家的包装,大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方,才能避免咖啡豆的氧化,而一个好的包装的材质则会直接的影响到咖啡豆的美味。
选择新鲜的咖啡豆咖啡豆要选择新鲜烘焙的,再好的咖啡豆放置时间过长味道也会有所改变,一般咖啡豆烘焙一周后是*喝的,过了一个月后口味就会大打折扣。
请问如何选购新鲜的咖啡豆?眼看: 看形和色。好的咖啡豆形状完整、颗粒饱满丰硕且色泽光亮,反之则形状残缺不全,深色带黑的咖啡豆苦味很重,颜色偏黄的则酸味很深。