1、猪排饭的简单做法所需食材:猪里脊肉200克,菌菇50克,蘑菇50克,培根50克,番茄一个,大蒜10克,迷迭香1克,料酒10克,盐5克,黑胡椒2克 *** 的 *** 与步骤 切一块猪里脊,盖上保鲜膜,用锤子敲扁松筋。
1、第1步、准备精瘦肉,要一整块的,第2步、把瘦肉用清水洗一下,再切成5厘米厚的块状 第3步、用刀背把每块肉纵横交错的剁一遍。
2、原料:猪排、食用油。辅料:黄酒、面粉、面包糠、盐。猪排洗净沥干水,用刀背横竖剁松。调入料酒、盐、酱油、胡椒粉。盖上保鲜膜,腌制30分钟。裹一层面粉。把黏有面粉的猪排放进蛋液中滚几下。裹上面包糠。
3、作法:猪扒清洗,放盐及半茶匙黑椒粉翻拌,猪扒双面扑上小麦面粉。烧滚油,将猪扒煎至双面橙黄色,至熟,将之盛起。圆葱清洗切条。将青柠檬清洗,少量皮切条,青柠檬肉打汁。
4、步骤四: 要做香酥猪扒的肉浸一下淀粉液。更好吃的做法是:在肉的两面拍满干淀粉,然后在蛋清液里浸一下。步骤五: 浸过淀粉的肉放在盘上里,两面拍满面包屑,注意用手轻压一下,使面包屑沾得结实些。
5、煎猪扒的做法步骤 用刀背两面横坚拍松 老姜剁碎用开水泡出味后把渣捞出扔掉,只取汁用。 姜汁、胡椒粉、耗油、烧烤汁、酱油、盐调匀,根据肉的多少各种配料酌情添加。
6、 *** 猪扒要选用猪里脊肉,纹路分明有嚼劲。将买来的猪里脊肉切成半厘米厚的薄片。往猪里脊肉上加入盐,料酒,生抽,老抽,拍碎的蒜,胡椒粉进行腌制,腌制五个小时。
1、作法:将切开的猪扒抹干表层水份,用花刀略微拍松,添加姜沫、生抽酱油、盐、味精、糖、湖椒粉、香油、米酒、生粉腌渍20分钟。橙子剥皮,皮切条用开小水泡5分钟,一半果实打汁一半果实滚刀块预留。
2、详细 *** *** 厚片的猪里脊肉用松肉锤“千锤百炼”,如果没有锤子就用刀背,目的是把肉的纤维打断,更方便入味和使肉质松软。腌制猪扒,放入少许黑胡椒碎、盐,撒上蒜末,拍上料酒。
3、猪肉适量,盐适量,酱油适量,味精适量。先把猪扒肉解冻备用。用刀背把肉拍得松散。把拍松的肉放入盘中准备腌制调味。肉放盐、味素、酱油、糖涂抹均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半个小时。
做法步骤:第1步、熟猪排适量。第2步、猪排切条,洋葱切丝,青红椒斜刀切。第3步、热锅放油,下洋葱小火煸炒出香味。第4步、洋葱变得透明。第5步、放入猪排炒一会。第6步、放入酱油,生抽,糖炒匀。
材料:猪扒3-4块,洋葱一小个、土豆一个 2 腌制猪扒:姜汁、蒜蓉、糖、盐、、生抽、米酒、老抽、油适量。
洋葱1个 淀粉适量 鸡蛋1只 麻油适量 食用油适量 盐适量 步骤 1 将猪扒洗净,用厨房用纸将其擦干 步骤 2 用刀背在猪扒剁(呈十字形),喜欢有嚼劲的剁一面就行。如果喜欢软一点可以两面都剁。
准备食材:猪排200克、洋葱20克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、黑胡椒粉5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、淀粉5克、生抽1汤匙。步骤step 2 猪排洗净备用。步骤step 3 洋葱切片。步骤step 4 姜切片。步骤step 5 蒜切片。
材料:猪扒3-4块,洋葱一小个、土豆一个 步骤2 洋葱土豆猪扒的做法图解 腌制猪扒:姜汁、蒜蓉、糖、盐、、生抽、米酒、老抽、油适量。
猪排洗净,用刀背拍松,放入容器内,加入盐,料酒,白胡椒粉,腌渍一会。胡萝卜,土豆洗净,去皮,切小块,洋葱洗净切片。
放入土豆块和胡萝卜,加少许盐。请点击输入图片描述 8 出锅加入洋葱更加美味了。
做法:猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣;锅上火,放油烧至六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。
咖喱酱做法 【准备原料】土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、盐、黑胡椒粒 【 *** 过程】把土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的粒,土豆用水洗一下,沥干水分备用,再准备好咖喱块。
咖喱猪扒饭 做法:里脊肉+黑胡椒+盐腌制30分钟。裹一层玉米淀粉。裹一层蛋液。裹一层面包糠。炸至两面金黄,捞出备用。胡萝卜,洋葱,土豆切小块。洋葱煎出香味,加入土豆,胡萝卜。