蒸小馒头怎么做才能好吃,黄金小馒头做法

松软酥嫩的蒸馒头要用怎么样的 *** 来做会更加鲜香入味?

一般来说一斤面粉就用5克的酵母，再加上一勺白糖，白糖可以让馒头更香，也能缩短发酵时间，效果也更好，然后和面粉一起搅拌均匀，然后加入适量清水和面，冬天可以用40度左右的温水，等待发酵。

黄金小馒头做法

1、十五分钟后，锅中加水烧开，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可；步骤 12点击查看大图 吃时搭配炼乳蘸食。

2、基本上每个粤菜馆里都有一道面食做的菜—金馒头。黄金馒头，就是一盘油炸的小馒头，体积大概相当于一个鸡蛋那么大，在盘子边上摆一圈，中间是一碟淡黄色的粘稠的不明物体，据服务员说叫“奶油”，用来蘸馒头吃。

3、表面盖上保鲜膜放在温暖处发酵。冬天的成都阴冷潮湿，我会把面团放在热水袋上。发好的面团切面是蜂窝状，可以用手指戳进面团，不回缩不变形也是标准之一。发酵好的面团分成50g一个剂子，搓成长条状，醒发15分钟。

4、炸黄金脆小馒头的做法 对于小馒头来说，可以试试炸着吃的 *** ，首先我们要在小馒头上面用刀划两下。同时这时候的切口是不要太深，然后我们就可以在锅内倒入适量的食用油。之后再把油烧热。

香甜可口小馒头怎么做好吃又简单,做法图

1、，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。

2、在案板上轻轻搓揉几下，然后切成一个个的小馒头，注意不要太窄，否则蒸出来变形不好看。蒸锅中添加足够热水，箅子上铺好湿棉布，把小馒头生坯放上去，盖上锅盖。继续做另外一半的面团。

3、做法：将自发粉加水和匀，制成面团，揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。等发酵到原来的2倍大小，将面团放放到案板上充分揉匀，然后将面团揉成光滑的圆柱形。再用刀切成若干均匀的小段。

4、这一款好看又好吃的小馒头，作法都是简易的很。就现在假期时间，能够和孩子一起做，让儿童体验一下特色美食带给我的快乐。搞好以后，肯定孩子就会食欲大增，吃到2个没什么问题。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除