蒸馒头火大了水会溢锅怎么回事(蒸馒头水扑锅怎么办)
蒸馒头火大了水会溢锅怎么回事(蒸馒头水扑锅怎么办)
蒸馒头的锅老是滴水也属正常，当水沸腾以后，适当调小火力，水就会减少溢出，就没有那么严重了，另外可能还会有少量水滴就不严重了，及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔，及锅盖的缝隙，都会释放压力的，也免不了会滴水。
用洗米水浸烧焦的锅铝锅、不锈钢锅等烧焦的时候，用洗米水浸泡一夜，隔日早晨烧焦的东西就会脱落。然后用硬海绵刷擦洗，就能完全去除了。
用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种 *** 也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
蒸锅烧干锅黑了怎么办用水浸泡发现蒸锅烧干了，赶紧倒上水泡着。用水泡一段时间后，用刷子刷，多用水冲刷几遍后，一般就可以了。但是要注意不要用钢丝球进行刷洗，避免破坏不锈钢蒸锅的底部。
蒸锅烧糊了建议用白醋、洗洁精等物品清理干净。在烧糊的蒸锅中倒进半碗白醋，然后再倒入适量的清水并煮沸，煮沸后静待5-10分钟，就可以用手将蒸锅中整块烧糊的东西撕下来了。
使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。
用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
1、为了解决这些问题，您可以考虑以下几个方面： 调整馒头的发酵时间 较短的发酵时间可能导致馒头很硬和粘，而较长的发酵时间则会使馒头过于松软。
2、我们需要掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面，高出一个手指关节的高度就可以了 在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡分钟，再插上电源。
3、想要让馒头不粘锅真的很简单，之一可以在蒸馒头的时候底部撒一层面粉或者是刷油，家里有白棉布或是草垫的垫在下面也是可以的，如果都不想用的话，就在馒头蒸熟之后打开锅盖再蒸几分钟，也可以达到不粘锅的效果。
4、将它们浸泡在水中，然后用柔软的棉布轻轻擦洗； 清洁内胆时，请勿将内胆乘放其他餐具，以免刮花内锅； 当我们蒸菜时，必须使用电饭锅专用的蒸笼，请勿将不锈钢蒸笼放入电饭锅，否则在蒸煮米饭时可能会粘锅，导致内胆磨损。
5、我是直接放在不锈钢架子上蒸的，好像不会粘底吧。传统一般用荷叶垫底下，既不粘底还有荷叶香味。
蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，更好选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。
在蒸的这个过程里，在锅盖周围放一条毛巾，这样蒸汽就会被毛巾吸收，从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上，我们还可以在锅的周围围一条毛巾。
使用屉布；使用有气孔的锅盖；使用竹蒸笼；掌握火候。上层笼屉一定要铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。锅沿用布围起来，水蒸气过大会被布吸收，起到吸水的作用。
蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。 防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。
现在蒸锅一般都是钢化玻璃或不锈钢盖，蒸馒头时难免滴水。建议用竹笼屉蒸就不会滴水了。
在蒸馒头时，在蒸笼盖上一层干毛巾或纱布。这样可以吸收蒸出来的水汽，减少滴水的情况。 在蒸馒头时，在蒸笼底部放一层生粉或玉米淀粉。
建议：请检查四角的笼屉面是否上翘，你也可以把笼屉四角的笼垫用剪刀适当的祛除一小部分，祛除部分的大小，得保证馒头不粘笼屉，这样 多余的水不就自然的溜出去了吗。
一般蒸馒头最少也两扇笼扇，如果开锅水漫馒头是不行，你必须拿下笼扇yaO出点水来，然后就行了。
馒头泡了就没有办法还原了，因为浸泡过的馒头会粉掉，而且泡过以后很蓬松，就算把水分挤掉，也没有办法还原。个人的意见。
f. 蒸的过程中，需要用大火蒸20分钟左右，然后关火焖5分钟，确保馒头熟透。如果馒头不小心掉进水里，会影响到馒头的质量和口感。因为馒头在水中吸收了水分，会导致馒头变软，失去原有的松软口感。
