准备食材,桂圆干剥壳去核。西洋参磨成粉末状。西洋参粉与桂圆肉拌匀。加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)。继续闷制30分钟后开锅取出。
将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水(一定要是凉水)锅开后25分钟。
葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里,放入整粒的葡萄干和白糖,搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡~泡开一点也行ha。撒入酵母粉(安琪)3克。试试水温,别把酵母烫死呦,有点温度就行。搅拌化开。
葡萄干全麦馒头做法步骤:需要的食材:全麦面粉400克,葡萄干适量,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量。
核桃葡萄干红糖馒头的做法步骤 准备小麦粉一包 把面粉倒进一个大锅 先把核桃放水里煮熟,因为核桃会比较难熟 核桃倒出来切碎,不然太大颗了。
蒸葡萄干馒头操作步骤:准备面粉、小米面、酵母和白糖,豆浆250克。倒入面粉中和成面团,饧10分钟。放到面板上揉匀,擀成长方形的薄片。葡萄干洗净,用纸巾擦干。
1、葡萄干全麦馒头做法步骤:需要的食材:全麦面粉400克,葡萄干适量,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量。
2、取1/3的面团擀成长方形面片,均匀地抹上一层红豆沙,再撒上一层无核的葡萄干,小心卷起。
3、(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
4、酵母加牛奶溶解,准备葡萄干 将酵母水倒入面粉中 放入面包机和面,发酵到2倍大,加葡萄干再和面10分钟 取出揉揉 整形切剂子,再整形,放锅里进行2次发酵,20分钟 开始蒸,水开蒸15分钟。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
馒头的 *** *** :第1步:将备好的酵母粉和白糖放在一个干净的碗中,加入35-40度左右的温水将其化开(你可以用手背去感知,感觉和手温一样热就可以)。酵母粉和水混合后,要静置3-5分钟,使水和酵母完全融合。
大枣馒头的做法 材料:面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克,合成偏硬的面团。发酵到2倍大。成分割成8个小块,揉成半球形,用干净的纱布盖着醒10分钟。在馒头上插些大枣。
面粉做馒头的 *** :主料:面粉500克。辅料:酵母粉5克、温开水适量。步骤:准备好食材:面粉和酵母粉。取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。
在酵母加入面粉前先用温水将酵母溶解(不是热水,热水会使酵母失效),然后再放入面粉中感觉更容易发酵,如果你用的酵母两三次都没起什么作用,那么你就要买新的了(开封后把酵母密封,放入阴凉的地方保存即可)。
鲍文馒头 材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。 *** *** :先将称好的中筋面粉和酵母、水、猪油放入面包桶中,开启揉面模式开始揉面,好的面团开始醒了。