蒲瓜怎么吃好(蒲瓜烧什么好吃家常菜窍门)
蒲瓜怎么吃好(蒲瓜烧什么好吃家常菜窍门)
蒲瓜煎蛋。材料：蒲瓜半个，鸡蛋 3个，虾皮适量。蒲瓜洗净切丝，用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀，再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀。
蒲瓜洗干净后，用刨刀把皮刨去。把蒲瓜切成小段。要快就切成薄片，随自己喜欢。把大蒜去皮切成末，再把肉也切成条，加点淀粉和盐抓匀。起锅烧热后倒入适量油，烧至七成热下蒜末和肉条，翻炒均匀变色，马上放入蒲瓜条。
肉末烧蒲瓜的做法步骤6把瓜炒至透明色，加入鱼露调味。肉末烧蒲瓜的做法步骤7加1小勺味精调味。肉末烧蒲瓜的做法步骤8盛出即可。
做法：将蒲瓜刨去皮，切片。猪肝也切片（不用太薄）， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟。辣椒，蒜瓣切片。取一大锅，放入450毫升的水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用。
蒲瓜煎蛋。材料：蒲瓜半个，鸡蛋 3个，虾皮适量。蒲瓜洗净切丝，用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀，再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀。
盐，胡椒粉 做法：蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用。锅里热油，放蚕豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有调料，再加些水，烧至蒲瓜软烂，蚕豆米开花时，再放胡椒粉，煸炒一小会即可。
瓠瓜炒肉的做法：将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。
1、材料：蒲瓜1颗、瘦肉200克、食盐2小勺、油2大勺、淀粉1勺、香葱1颗、胡萝卜1截、大蒜2瓣。挑选鲜嫩的蒲瓜冲洗一下，再准备一块瘦肉。蒲瓜青皮刨去切成均匀厚薄的小片。
2、【食材】：蒲瓜1颗、夹心肉适量、大蒜2瓣、葱花适量、盐适量、油适量。【步骤】：之一步：秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的。洗干净后，用刨刀把皮刨去。这种瓜没什么瓜瓤和瓜子，不需要处理。
3、以下便整理出 选购蒲瓜的三大原则，轻松把握挑选诀窍。 枝条较粗且翠绿 蒲瓜的枝条较粗，代表营养充足，口感较为鲜嫩。翠绿的枝条则表示刚采收不久，若已存放一段时间，会变干并萎缩。
4、准备好食材。蒲瓜去皮切片，辣椒切圈，大蒜剁碎。锅中放油。倒入鸡蛋液，炒好盛出。再次热油放蒜瓣，小米辣炒出香味。放蒲瓜加适量盐炒软。
5、主料：蒲瓜1根、夹心肉适量 辅料：盐适量、油适量、大蒜2颗、香葱2颗 具体步骤：秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的。洗干净后，用刨刀把皮刨去。把蒲瓜先切成小段。要快就切成薄片，随自己喜欢。
1、蒲瓜煎蛋。材料：蒲瓜半个，鸡蛋 3个，虾皮适量。蒲瓜洗净切丝，用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀，再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀。
2、准备好食材。蒲瓜去皮切片，辣椒切圈，大蒜剁碎。锅中放油。倒入鸡蛋液，炒好盛出。再次热油放蒜瓣，小米辣炒出香味。放蒲瓜加适量盐炒软。
3、第二步：按自己的方式把蒲瓜先切成小条。要快就切成薄片，随自己喜欢。切成小条，有一定的厚度，可以锁住水分，边咬边出汤汁，清甜可口，好吃又滋润口腔，回味无穷。
