羊排炖什么好吃 (羊排炖什么好吃的家常菜)

羊排炖什么好吃?

1、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。带皮生姜。

羊排炖什么菜最合适

1、羊排汤里可以一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性，还可以放点莲子心，有清心泻火的作用。

2、土豆 羊排炖土豆是一道以土豆，羊排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料 *** 而成的菜肴。口味咸香。属于东北菜系。

3、洋葱是炖煮羊肉的传统搭配，它可以为羊肉增添香气，同时提供丰富的维生素和矿物质。建议选择红洋葱，其口感更加甘甜。香菜可以为整道菜肴增添一丝清新的香气，同时其独特的口感也可以为炖羊排增添一些趣味性。

炖羊排放什么配菜好吃

1、洋葱是炖煮羊肉的传统搭配，它可以为羊肉增添香气，同时提供丰富的维生素和矿物质。建议选择红洋葱，其口感更加甘甜。香菜可以为整道菜肴增添一丝清新的香气，同时其独特的口感也可以为炖羊排增添一些趣味性。

2、白萝卜炖羊肉 炖羊肉不腥不膻的关键步骤来了：依次往羊肉锅内放入冰糖、大料、香叶、花椒和干辣椒，如果有小茴香之类的也可以放点儿，中火将锅中食材充分煸炒入味，倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮40分钟左右。

3、羊排炖胡萝卜最合适，具体做法如下：主要材料：羊排、胡萝卜、香菜、葱、姜、干红辣椒、枸杞、花椒粒、油、料酒、水、白胡椒粉、盐。主要工具：刀、锅、锅铲、锅盖、盘。

4、羊排炖胡萝卜最合适。主料：羊排1000g、胡萝卜3根。辅料：葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。羊排洗净，锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。

羊排怎么炖萝卜好吃家常做法

1、准备食材。萝卜切块。准备蒜苗。切碎末。羊排放入高压锅中烧开水，撇去血沫。加入花椒粒。加入食盐。倒入萝卜。上期压阀，煮30分钟。羊肉罗卜汤出锅之后撒上青蒜末即可。

2、做法：羊肉切成约3厘米方块，入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去皮切成菱形片待用。

3、羊排炖萝卜的家常做法：冷水焯羊排，煸香姜蒜，加入冰糖、香料炒香，烹入料酒、生抽，放入高压锅中，加绿豆烧煮，再加入萝卜继续烧煮，加盐调味，装盘出锅。

4、盖上锅盖大火炖煮。请点击输入图片描述 5 开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。请点击输入图片描述 6 白萝卜切成滚刀块备用。

5、白萝卜炖羊排的做法 步骤 step 1 羊排切块清洗干净。步骤 step 2 冷水下锅焯水后捞出。步骤 step 3 将焯水的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅。步骤 step 4 放入大葱，生姜片，干山楂片。

6、萝卜炖羊肉 用料：羊肉800克 、萝卜200克、姜3片、葱2段 、米醋 1勺 、花椒15粒、料酒15毫升、盐10克 、胡椒粉5克、枸杞子10粒 萝卜炖羊肉的做法 将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。

羊排和什么一起炖好吃

萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。带皮生姜。

洋葱是炖煮羊肉的传统搭配，它可以为羊肉增添香气，同时提供丰富的维生素和矿物质。建议选择红洋葱，其口感更加甘甜。香菜可以为整道菜肴增添一丝清新的香气，同时其独特的口感也可以为炖羊排增添一些趣味性。

热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色后，下入焯好的羊排，翻炒均匀，使羊排上色炒香。步骤5加入酱油增色、提鲜，加料酒去膻，翻炒均匀。步骤6放入调料盒、葱姜干辣椒，加入适量的开水盖上盖子，烧开后转中小火。

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