做法:洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
1、把三文鱼的皮切开,深度大概一个指甲的距离。 然后撒些盐在切口之间,和鱼块。接着把香料也撒在切口和鱼上。这次我用的香料是柠檬和大蒜混合香料。我也试过用烤肉香料,其实味道出来差不多我觉得。
2、香葱或小圆葱 适量 橄榄油 适量 海苔脆皮三文鱼的做法 把鱼排,切成两长条。清洗过后用厨房纸吸干水分,确保鱼肉和皮摸上去是干的。吸干之后,在鱼皮上抹一层海盐,用干净的厨房纸来回擦拭,直到鱼皮干爽为止。
3、- 脆皮香煎葱姜三文鱼做法 - 1将洗净的三文鱼块撒上适量盐,轻轻抹匀。2开中高火,把两汤匙油均匀地洒在锅里,把三文鱼放在平底锅上。三文鱼每边煎4-7分钟,呈焦黄色即可。
4、将三文鱼洗净,擦干,用少许黄油擦一下。在一小碗里,将干粉和盐拌在一起。将混合物撒在三文鱼上,然后撒上葱末、荷兰芹粉,腌20分钟左右。
买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
坐锅点火放入黄油,待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝,炒匀烧开后盛出,吃时蘸汁即可。葱香烤三文鱼 【原料】:三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。
)将挪威三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块,放入大碗中调入料酒,鸡蛋清和干淀粉用手抓拌均匀,腌制10分钟左右。2)青蒜洗净切成4厘米长的小段,姜去皮切成碎末,辣椒洗净去蒂后切成2厘米长的小段。