1、步骤一:所有食材 步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
1、番茄酱锅包肉)。葱姜切丝,青椒切丝,最后调制芡汁用。淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊。锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
2、步骤一:所有食材 步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
3、做法:1,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3,淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
4、番茄酱锅包肉 主料:里脊肉。配料:香菜、蒜沫、葱丝。调料:番茄酱、白糖、醋、盐、味精、料酒、酱油、湿淀粉。 *** :将里脊切成5厘米长,4厘米宽,3毫米厚的大片,用盐,味精,料酒喂口。
5、原料:葱丝,姜丝,蒜片,香菜段 料酒,盐,味精,白糖,酱油,白醋,香油,淀粉,鸡蛋清,番茄酱。
1、做法 将肉切片,放在油中炸至八分熟。在锅中倒少许油,并将番茄酱倒入锅中煮开。之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中,溜一下即可出锅。
2、番茄酱锅包肉的做法 步骤 step 1 番茄酱锅包肉的步骤 淀粉用水搅拌开,沉淀一会儿,将上层的浮水倒出去。步骤 step 2 番茄酱锅包肉的步骤 猪里脊肉切薄片,然后用刀背拍松,拍扁。
3、猪肉可以用里脊肉或瘦肉,但不要用肥肉,否则口感会变差。煎猪肉片时要煎至两面金黄,这样口感更好。番茄酱的用量可以根据个人口味适量调整。加入淀粉水勾芡时要先将淀粉和水充分搅拌均匀,避免出现结块现象。
4、做法:1,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3,淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
5、番茄酱45克、白糖35克、米醋15克、盐2克、淀粉60克、芝麻10克、油800克;【做法】猪肉切2毫米左右大片。猪肉里面加水淀粉抓匀,为保证挂糊均匀分几次加入水淀粉。
6、 *** *** :1)将肉切成4毫米厚的大片,用料酒、精盐、酱油(3克)喂口 ,如不是里脊肉可加一大勺松肉粉 2)将淀粉用凉水泡透,挂在肉片上(要厚,抓透)。3)胡萝卜、葱、姜分别切丝,蒜切末。