九阳蒸馒头机怎么配料好九阳自动馒头机和面发面功能键怎么用

今天阿莫来给大家分享一些关于九阳蒸馒头机怎么配料好九阳自动馒头机和面发面功能键怎么用 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，机器开始揉面， *** 面包/馒头的额定程序正式开始。

2、你好，用馒头机做馒头不需要先发面。我家用的是九阳的馒头机，做法如下：先将锅底桶加水至刻度线。将馒头桶放入，加255毫升水。加入4克食用油。加入480克面粉。加入4克发酵粉。

3、用它和面还是可以的，和好后发酵一段时间，放到烤箱烘烤是一样可以做面包啦，传统的面包做法就是这样啦。而面包机是将和面发酵烘烤一次自动完成，不用人工干预，但烤出来的面包，凉了后口感不好，远不如商品面包。

机器馒头做法和配料

1、将面粉放入盆中，按比例加入适量的梅山即发高活性干酵母，（干酵母放的量可参考说明书，并适量多加一点点）将干酵母与面粉和均，并加入适量的清水（或牛奶），约220克左右。

2、面包机做馒头的做法水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

3、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

4、和面面粉、水、干酵母的比例为1000：400：5先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。

九阳面条机做馒头的比例

（1）做面条，面粉和水比例为5：1。（2）做饺子，面粉和水比例为3：1。（3）做包子、面包，面粉和水比例为5：1。（4）做烙饼、油条，面粉和水比例为2：1。

使用 *** 选择面粉：在使用九阳面条机之前，我们需要选择适合的面粉。一般来说，中筋面粉比较适合 *** 面条，如果想要 *** 更为细腻的面条，可以使用低筋面粉。

做馒头的水面比例是1：2，酵母和面粉的比例为1：80。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。

因为要让面条有筋道，水就不能多。一般面、水比例为5：2或10：3，水放多了，面条容易粘、看相、筋道都不好。挤出的水的比例大，所以面条粘粘的，不好看也不好吃。

馒头发面配方比例和 *** *** 如下：主料：麦芯粉300克、酵母3克、盐1克、细砂糖30克、呛面用的粉50-60克、水150-160克。辅料：油纸12张。步骤：称量好所有食材。

馒头机怎麽做出好满馒头

1、饧发好的馒头坯，要先慢慢升温，一般用温水蒸。简单点的做法是：把成型后（没有饧发）的馒头坯放入蒸屉，锅里放开水（80度以上，不要用刚烧开的沸水），盖上锅盖，等待20分钟后再开火蒸。

2、用压面机压一下。发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。

3、馒头不光滑可能是馒头机和你所需要的馒头呸不匹配，面粉和水的比例一般是1：0.4的比例，50斤面大约3两碱。你说的蓬松肯定是面太软了而且酵母太多，记着馒头不是面包。

用馒头机做馒头是发好了面在轧还轧好了再发

自己在家里做馒头要先发面，面放在温暖处大约1-2个小时，面发好后就可以做成馒头，做好后馒头成型，馒头放置20分钟再蒸效果更佳。

步骤先向馒头机加水孔内注入160ml的温水，再向内胆加入210克清水，水温约20-30摄氏度。水中加入3克干酵母，搅拌均匀约3分钟后加入7克食用油，最后加入面粉。将内胆桶盖盖上，内胆放入馒头机中。

用压面机压一下。发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。

将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内，然后拉开玻璃门，将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米。

揉擦力度和时间：馒头机在揉擦面团时，由于机器的力度和时间比较均匀，所以 *** 出来的馒头会比较劲道，更加好吃一些。而手工揉擦时，由于力度和时间不均匀，可能会导致馒头口感有些许差异。

馒头机做馒头的具体配方

先向馒头机加水孔内注入160ml的温水，再向内胆加入210克清水，水温约20-30摄氏度；水中加入3克干酵母，搅拌均匀约3分钟后加入7克食用油，最后加入面粉；将内胆桶盖盖上，内胆放入馒头机中。

配料：（按以上配方配料）搅拌：将以上配方按量配好后，放入和面机内干粉搅拌均匀，然后加入炼乳溶化后的冰水继续搅拌，搅至面粉筋道为止，（一般为8～9分钟左右）。检验 *** ：用手拉成薄膜状而不破为宜。

轻松做馒头和用面包机做馒头馒头 *** 流程如下：　原料→和面→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品蒸馒头用的面粉一般采用中筋面粉。发酵剂：主要有面种、酒酿、即发干酵母或鲜酵母。

洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

润唐馒头面包机自做馒头的做法润唐馒头面包机内桶洗净，放入搅拌棒，加入260ml水。倒入3平杯面粉。尽量让面粉覆盖整个水面，面粉上扒一窝，放入5小勺酵母。馒头桶放入馒头机内，旋紧。在储水槽内倒入8分满的水。

影响后来馒头的大小和口感及内关）揉制发酵完毕，用压面机对面团压制，要求无气泡，面团感观好。成型用馒头机对面团定量和分割，搓圆。完后再用手稍加搓圆，至馒头剂子表面光滑，无气泡。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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