花卷馒头 小美 的做法步骤图,怎么做好吃(小美怎么蒸馒头)
花卷馒头 小美 的做法步骤图,怎么做好吃(小美怎么蒸馒头)
普通面粉400g / 温水200—220g 酵母2g / 香葱30g / 椒盐粉 / 食用油 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌 再用手合成光滑的面团。
蒸煮健就是可以蒸煮加热的。想吃热的可以把蒸煮键按下就能加热了。
小美turbo键直接用手按。按下遥控器的turbo按钮可以开启强力制冷制热，再按一次turbo按钮可以退出强力制冷制热模式。小美多功能料理机的主锅容量有2升，采用触摸屏，约有8英寸，看起来也更清晰。
小美的V键在开始键下面，温度V键。小美炒菜机是一款德国生产的智能炒菜机，功能齐全，更是可以做到一锅三出。
tab键一般位于键盘的最左边，从上往下数第3个键。tab键是tabulator key的缩写，始初在打字机中称之为制表键。
在标准的QWERTY键盘布局中，Shift键位于主键盘区的更底行，左边紧邻字母Z键，右边则紧邻数字键Enter或方向键。Shift键上通常印有向上的箭头符号，表示按下该键可以输入大写字母或执行其他上档功能。
电脑其他键的位置 F1到F12叫功能区，通常F1是帮助键，在各个地方按下它会显示帮助。F2是改名，选中一个文件，按F2键，进入改名状态。F3一般是查找下一个。左上角ESC是退出键，取消键。
做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。2，拿出面团使劲揉匀，揉的面团越好，蒸出的馒头也就越光滑。
想要做出好的馒头一般都要经过发酵，然后还有控制蒸的时间及加水的量。用老面酵子温水和开，倒上一定比例的面粉，如果水不够，就再添点温水，然后把面和成柔软光滑的面团，拿一个盖子盖上，放到煤火台旁边，等待发酵。
这个过程很重要，要想馒头好看又好吃就要做好这一步！把面团揉搓成长条状！这一步就可以随心所欲的撸你喜欢的造型了，一个要点每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！刀切最简单。
小美冷水上锅蒸25分钟，音乐响起一二分钟后即可揭锅。
盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。
更好是15-20分钟。山药蒸熟的时间与山药的大小，使用的锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在平时蒸之前，将山药切成块状。能增快变熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分钟即可熟透。
将山药和紫薯去皮后，切成薄片，然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里，处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。接着加入酵母粉和白糖，搅拌均匀后，加入水，开始揉面。
把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟。盖上保鲜膜醒面十分钟。切割成八个份。1滚圆垫上油纸放至蒸格上。1放温暖地方发酵40分钟。
从上往下卷起。稍稍整理成长条。用刀切成小段。放在油纸上。将全面的面胚移至蒸锅，酵发30小左右（冬天发酵时间适当延长）1发至5倍大。
1、之一：一般我按正宗馒头放量糖也就50-60克左右。第二：光只是调面粉的话，盐是不要放的，除非你是拌馒头馅。第三：是面团拌好揉成团后，就用块湿布盖起来，让面团醒法10分钟左右。面团自然变光滑，不是靠你揉出来的。
2、克。低糖酵母一斤面粉可以放少于10克糖就足够了。
3、做馒头时，一斤面粉的话大概需要10克的糖。将面粉一斤（500克），高糖专用酵母0.4克，酵母伴侣0.2克，糖10克，盐0.4克，油8克，奶粉15克，鸡蛋液10克混合发酵后，使面团成型上锅旺火蒸15分钟即可。
4、一般糖放入面粉里，一是为了增加甜味，二是为了面团发酵，如是提升甜味的话，通常根据自己的口味来定放多少糖，喜欢吃甜的可以多放些，不喜欢吃甜的可以少放些，500克面粉放20-30克糖是比较合适的量。
5、你好！夏天一斤面粉加6-7克酵母，冬天10克左右，水大概230克左右，另外可以加10克糖，2克盐。面团要揉到不沾手，表面光滑有弹性就可以了。
