1、如果馒头面没有发起来,可以采取以下补救措施:加入更多的酵母或发酵粉、调整面团温度、让面团充分发酵、或重新揉面和发酵。首先,馒头面没有发起来的原因可能是酵母或发酵粉的量不足。
1、建议你再撒一些酵母水重新和一次年再给面加一下温别太高的温度等一小时后会发的 面没发起来怎么补救 之一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。
2、面没发起来怎么补救 之一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。
3、之一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。超级实用的 *** ,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点白酒进去,10分钟内绝对发的美美的。
1、之一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。 超级实用的 *** ,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点白酒进去,10分钟内绝对发的美美的。
2、如果面发不起来,可以尝试以下补救措施:检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。 检查酵母:确认是否使用了合适的酵母,以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些,活性较差的酵母粉则要多用些。
3、重新发酵:如果时间还早,你可以将未发酵的面团放入一个温暖的地方,让其重新发酵。一般来说,室温较低时需要更长的时间。为了帮助面团发酵,你可以在面团上洒一些水,或者使用发酵箱来提高温度和湿度。
4、面没发起来有很多补救的 *** : 在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。 用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起。 假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。
5、如果馒头面没有发起来,可以采取以下补救措施:加入更多的酵母或发酵粉、调整面团温度、让面团充分发酵、或重新揉面和发酵。首先,馒头面没有发起来的原因可能是酵母或发酵粉的量不足。
6、蒸馒头的面没有发起来,很有可能是在发酵过程中酵母放少了,可以在面团里面继续加入一些酵母进行发酵,想要口感更好一些的话,还可以适当的放入一些小苏打,放入小苏打后,会让 *** 出来的馒头口感更为松软、可口。