炸鸡胸肉怎么做 (炸鸡胸肉丸子的做法视频)

炸鸡胸肉怎么做?

1、做法：鸡胸肉切薄片倒入1勺小苏打，小半碗水拌匀腌制15分钟，冲洗两遍沥干水分。倒入所有的腌制料，拌匀腌制1小时，隔夜更入味。

怎么炸鸡胸肉

1、鸡胸肉切薄片倒入1勺小苏打，小半碗水拌匀腌制15分钟，冲洗两遍沥干水分。倒入所有的腌制料，拌匀腌制1小时，隔夜更入味。

2、步骤一：先将鸡胸肉切成大小差不多的肉块，然后把1～3颗蒜剁成蒜沫放在鸡胸肉上面。注意鸡胸肉更好切成大小均匀的肉块，太大的肉块不容易熟，太小的肉块会炸的不酥脆。

3、食材：鸡胸肉2块 做法：鸡胸肉切片，加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺奥尔良腌料、适量白糖，黑胡椒和五香粉、一勺淀粉腌制半小时。油6成热下锅炸至金黄捞出控油，撒上自己喜欢的辣椒粉，椒盐等即可开吃。

4、炸鸡胸肉的 *** 步骤。步骤1 将鸡胸肉洗净剃去筋膜。步骤2 将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍（这样腌的更入味），然后切成小手指粗细的条（太胖的手指就相应的细一点）。

5、鸡胸肉洗干净，沥干水备用。红薯淀粉中加入少许水，磕入鸡蛋，大致搅拌均匀。一开始会有很多的小疙瘩，没关系，可以稍℡☎联系：静置几分钟，然后搅搅，如果还有疙瘩就再静置再搅，让红薯淀粉充分吸收蛋液和水分。

6、步骤一：准备肥美的鸡胸肉两块，然后将其洗净，再撕掉表皮的膜，鸡胸肉中间厚的位子，一剖为二。步骤二：然后菜刀℡☎联系：斜30度左右下刀，切成条状后入碗中，加入除生粉，面包糠以外的所有配料。

家常炸鸡胸肉最简单做法

炸鸡块（鸡胸脯肉）的做法步骤 鸡肉早上加盐，料酒，十三香，生抽，白糖少许颜值，如果喜欢别的味道也可以放些孜然粉或者奥尔良的料腌制一上午都可以，时间越长味道越浓。

炸鸡胸肉又脆又嫩的炸法：主料：鸡胸脯肉两块、鸡蛋一个、面包糠适量、小麦粉适量、玉米油适量。辅料：盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、料酒适量、生抽适量、玉米淀粉10克。步骤：备料。鸡肉洗干净切条。

做法：鸡胸肉切薄片倒入1勺小苏打，小半碗水拌匀腌制15分钟，冲洗两遍沥干水分。倒入所有的腌制料，拌匀腌制1小时，隔夜更入味。

步骤一：准备好面包屑 鸡胸肉和鸡蛋。步骤二：鸡蛋打散。步骤三：鸡胸改刀切小。步骤四：将炸鸡粉撒到鸡肉上。步骤五：全部裹匀腌制15分钟。步骤六：面包屑倒入盘中。步骤七：然后将切好的鸡胸放入蛋液中。

鸡胸肉拿出，洗干净，解冻。擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排，加适量盐。加入料酒。加入十三香。

炸鸡胸肉丸子的家常做法大全

1、做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要用水浸泡出血水，这样做出来的丸子才会味道鲜美，做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，做出来的丸子口感更好。

2、不用鸡脯肉，猪肉，鸡肉，羊肉也可以做这道菜。 搅拌肉馅的时候，用筷子一定要朝一个方向搅拌，这样炸出来的丸子，口感劲道。 放胡椒粉的时候，可以根据个人口味适量放。

3、克干净的鸡胸肉。想做多少就做多少，成分可以自行增减；将鸡胸肉放入绞肉机中，搅拌成泥状，倒入盆中；将葱、姜、木耳、香菇、胡萝卜再次放入绞肉机中，打碎后放入碗中。忘了拍照补。

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