三文鱼家庭简单做法(三文鱼柳的做法图片)
三文鱼家庭简单做法(三文鱼柳的做法图片)
将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。
热锅融化小块黄油，入胡萝卜翻炒1到2分钟，加入土豆一起翻炒。待土豆和胡萝卜出香之后，慢慢加入牛奶，没过土豆和胡萝卜，没有没过就加一些清水。大火煮沸，转文火煮到土豆和胡萝卜软烂，加盐、胡椒粉调味。
将三文鱼切小块，胡萝卜、藕切丁，洋葱按照纹路切成丝状或者片状均可。 不粘锅放适量橄榄油，将三文鱼煎至金黄即可，不要时间过长。取出备用。
将三文鱼清洗干净，剃去骨头，然后切成大块。将胡萝卜切成小丁块。将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟。先在炒锅中倒入菜籽油，烧热，先将三文鱼翻炒熟后，出锅备用。
胡萝卜，洋葱切小块，蘑菇切片，蕃茄切大块，香水芹菜及香菜切小段。将鱼鳍带剌的部位切大块，肉部份切成小块备用。锅内放入黄油一块，小火溶化成液态。加入胡萝卜块，洋葱块炒出香味。
步骤 1 食材准备，鸡蛋打散，胡萝卜、黄瓜切丁，三文鱼（刺身级别）买来就是这样的，没切的自己切一下，米饭是现做的，感觉比较好吃。步骤 2 鸡蛋先煎一下，用筷子成型后快速乘出。
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦；可以先把胡萝卜切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。
洋葱四分之一个 橄榄油适量 青酱，牛奶适量 香煎芝麻三文鱼的做法与步骤 用适量盐和黑胡椒均匀涂抹在三文鱼上，放一旁腌制一下。
三文鱼解冻用柠檬腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下水分。放黑芝麻海苔牡蛎粉抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火煎。
香煎三文鱼的做法分享1 香煎三文鱼的材料 三文鱼柳150克，西兰花3颗，胡萝卜少量，白葡萄酒1调羹(用玫瑰酒露或白兰地等其他酒也是可以的)，柠檬1片，姜2片，黑胡椒粉、鲜酱油、糖、盐各适量。
1、材料：三文鱼50克、芦笋50克、洋葱15克、鲜姜汁少许、水玉米淀少许、橄榄油适量、蒸鱼豉油适量。做法：将原料清洗干净，芦笋取头上最嫩部分。三文鱼、芦笋、洋葱分别切丁状。
2、黑胡椒 适量 烤三文鱼配芦笋的做法 烤箱预热200度，铝箔裁成35cm，三文鱼切片以后切片；铺上裁好的铝箔，芦笋去尾以后切成相同长度几段，铺在铝箔上。
3、烤三文鱼芦笋的做法 新鲜三文鱼或冷冻三文鱼解冻，烤盘放上锡纸，放入三文鱼，铺上三片自制的蜂蜜柠檬（事先腌过，下厨房有食谱），烤箱预热，200度，设定15分钟。芦笋，菠菜或生菜等，开水汆烫一下捞出，放入盘里。
4、步骤洋葱切成小块。芦笋切成段。三文鱼切成稍大的丁，加入适量干淀粉抓匀。锅加水煮沸，加入三文鱼焯一下。等三文鱼变色浮起来的时候，捞出过一下凉水，放入容器中备用。锅加油烧热，下入洋葱炒出香味。
制法：1三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
将三文鱼处理好后，切成片放在容器中备用。准备好调料，将两大勺生抽、一小勺老抽、一小勺柠檬汁、一大勺蜂蜜、一小勺花生酱、一小勺蒜末、少许的迷迭香依次倒入小碗中，然后再倒入适量的清水，搅拌均匀后调成酱汁。
吃三文鱼刺身前将要三文鱼提前放在冰箱里冷冻一下，吃起来口感更好。
主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量、绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段。将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。
三文鱼一般是刺身，直接生吃，还可以切割成厚片，用点盐，黑胡椒，用炒菜锅下黄油煎熟，配黑椒汁，干柠檬片。三文鱼骨能够香煎，鱼骨头用米酒盐，姜蒜腌四十分钟后，用炒菜锅下食用油双面煎金黄就可以。
三文鱼怎么吃比较好吃1 三文鱼刺身 将准备好的黄瓜洗净，洗净之后竖刀将黄瓜切成薄片，备好的三文鱼备好之后同样用刀切成薄片。
1、吃三文鱼刺身前将要三文鱼提前放在冰箱里冷冻一下，吃起来口感更好。
2、）将挪威三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块，放入大碗中调入料酒，鸡蛋清和干淀粉用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。2）青蒜洗净切成4厘米长的小段，姜去皮切成碎末，辣椒洗净去蒂后切成2厘米长的小段。
3、三文鱼刺身的正确切法：冰镇三文鱼 买回来的新鲜三文鱼可放入冰箱冰大概20分钟，这样肉有冰镇感，可以保持口感，而且冰过后肉实比较好切。
4、具体做法如下：青红椒切块，三文鱼切小块放入汤盆中，加入2汤匙黄豆酱，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许食盐，然后搅拌均匀，腌制一会入味，起砂锅，锅里加油烧热，下葱姜蒜，小火炒香。
