丝瓜鲜肉丸子的家常做法丝瓜丸子汤清热降火,夏天吃最合适,具体的做法是什么呢
丝瓜鲜肉丸子的家常做法丝瓜丸子汤清热降火,夏天吃最合适,具体的做法是什么呢
今天阿莫来给大家分享一些关于丝瓜鲜肉丸子的家常做法丝瓜丸子汤清热降火,夏天吃最合适,具体的做法是什么呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将适量盐、鸡精、胡椒粉放入汤锅中，将煮好的丸子连同汤一起倒入汤锅中，撒上葱花、香菜，淋上香油。汤锅内加水烧开，把火调成四开非开的状态。把它放进碗里享受这顿饭了。
2、做法：丝瓜挑选鲜嫩的肉丝瓜或长丝瓜，图中的丝瓜我们这叫“土丝瓜”，有的地方叫”水瓜“。用刀刮掉丝瓜表面的绿衣，两端偏老的地方用打皮刀削掉。
3、将丝瓜洗净，去皮，切成滚轴刀片。将瘦猪肉洗净，剁成肉末。然后加入盐、香油、酱油、料酒、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。肉末搅拌的时间越长，越有弹性。把肉末卷成圆形，适合肉丸的大小。
将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
肉丸汤的家常做法：原料：肉丸。辅料：白菜、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。
之一步：先准备好猪肉馅。第二步：豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。第三步：然后将鲜藕去皮剁成细蓉。第四步：鸡蛋一个打入碗中。第五步：然后就葱姜切成末。
1、肉丸可以和香菇、胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、豆腐、番茄、粉丝、波菜、大白菜、上海青等搭配煮汤。肉丸汤味道鲜美，不需要放过多的调料，一般放食盐、食用油、小葱、姜末等即可。
2、冬瓜丸子：冬瓜去皮去瓤切块；香菜切末备用；锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜、生抽、盐、丸子，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜煮熟即可。
3、倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。
4、可以做白萝卜豆腐丸子汤，具体做法和用料：白萝卜半根、肉馅150克、豆腐1块、姜末3克、葱花1小把、盐3克、草果粉50克。
5、准备好材料；锅中浇开水，倒入葱姜煮开；倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。肉丸胡萝卜菜汤。原料：丸子200克、胡萝卜20克、西葫芦20克、辣椒油适量、泡发香菇适量。
6、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
1、丝瓜丸子汤的步骤66。将丝瓜去皮，切滚刀块。丝瓜丸子汤的步骤77。锅中放少许底油，放入葱姜末炒香。丝瓜丸子汤的步骤88。加水。丝瓜丸子汤的步骤99。加入盐和味精，煮至水面℡☎联系：沸。
2、鲜掉眉毛的肉丸丝瓜汤做法：食材：肉沫150g，丝瓜一根。做法：肉沫用葱姜末，胡椒粉，一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺蚝油，腌制十分。起锅烧水，待水开后转小火，保持温度。
3、备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。混合均匀，凉水根据肉馅的稀稠度调整用量，筷子挑起来能成柔软的团。丝瓜入凉水锅煮到半透明状。
4、将丝瓜洗净，去皮，切成滚轴刀片。将瘦猪肉洗净，剁成肉末。然后加入盐、香油、酱油、料酒、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。肉末搅拌的时间越长，越有弹性。把肉末卷成圆形，适合肉丸的大小。
5、起锅烧水，在水中加入一些咸盐。再放入适当的食用油。将肉馅汆成丸子状，放入水中。再将切好的丝瓜放入锅中。再放入适当的葱花。1加入适当的香油在锅中，好吃的丝瓜肉丸汤就好了。
6、做法：丝瓜肉丸汤丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎。将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。
1、猪肉一块。猪肉清洗干净，剁成肉糜。加进适量盐，酱油，米酒，蚝油，生粉。拌匀，并顺时针搅拌十分钟左右，接着用手摔打十五到二十分钟，摔打至起肉胶。用一锅放适量水，加进两片姜，开小火煮。
2、丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀，加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。4团成小丸子下锅炸至七成熟。5盛出丸子，锅里留底油用葱花炝锅后，加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。
3、步骤：瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。丝瓜去皮洗干净。切成滚刀块。大蒜和红辣椒分别切好。
4、丝瓜炒肉好吃的做法如下：主料：丝瓜400g、猪肉150g辅料：盐、食用油、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、胡椒粉适量、大蒜一头。
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