1、面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克。 *** :在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。
取一个球用食指在球中按洞,套在手指上,窝头就做好了。把窝头放入抹过油的笼篦上,水开放入蒸锅,大火蒸10分钟。榆钱窝头蘸蒜泥(新鲜大蒜加,盐,味精捣蓉,再加少许凉开水,搅拌,放适量香油)。
千层榆钱窝窝的做法 榆钱择好,用清水冲洗干净。倒入适量食用油,更好是熟油(炸过东西的油),或者是没有味道的玉米油。撒上食盐,用手轻轻揉搓,拌匀。拌上适量面粉。准备好的面粉不要一次倒入。倒入少量清水。
做法 捋好的榆钱盛入簸箕塞,尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净,一次少洗一点,利用浮力将杂质沉淀下去,我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。
榆钱窝窝的做法也很简单。首先是准备好新鲜的榆钱,清洗干净,把水分沥干,然后准备适量的面粉,将榆钱直接和面粉放在一起,然后加入适量的盐和十三香,有的朋友还会加入鸡蛋和少量的食用油。
1、榆钱蒸菜。榆钱传统的好吃做法还有一种,是像蒸菜一样的做法,即将榆钱择干净,淘洗干净,然后均匀拌面,然后将拌好面的榆钱倒在蒸笼上,蒸制15分钟即可。待稍凉后,也是拌蒜泥、香油好吃。榆钱煎饼。
2、榆钱饼:将榆钱与面粉、盐、鸡蛋、油等搅拌均匀,然后在锅中煎成饼。这种饼既美味又有营养,是春天的美食之一。 榆钱炒鸡蛋:将榆钱和鸡蛋一起炒熟,鸡蛋的香滑和榆钱的清新相得益彰,既美味又富有营养。
3、榆钱炒鸡蛋 材料:榆钱100克,鸡蛋4个,精盐,味精,植物油,葱花,生姜丝各适量。做法:嫩榆钱摘下,洗净,沥干水。鸡蛋打入碗中,加精盐,味精,用筷子抽打成糊。
4、榆钱炒蛋。材料:榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤:将榆钱摘洗干净;将鸡蛋打入洗净的榆钱中;将鸡蛋搅散,放入食盐调味;锅烧热后倒油,放入蛋液;大火将蛋液炒至结块变熟;装盘即可。
1、榆钱饼:将榆钱与面粉、盐、鸡蛋、油等搅拌均匀,然后在锅中煎成饼。这种饼既美味又有营养,是春天的美食之一。 榆钱炒鸡蛋:将榆钱和鸡蛋一起炒熟,鸡蛋的香滑和榆钱的清新相得益彰,既美味又富有营养。
2、榆树叶煮粥:将榆树叶洗净,放入一些大米,一起煮可以让米饭特别清香,且口感特别好。
3、榆钱饭。把采摘来的榆钱捡去枝叶,用清水浸泡一段时间,以便除去上面的灰尘。将榆钱洗净,捞出沥干水分。把榆钱盛到干净盆里,边轻轻的倒入干面粉边搅拌,让榆钱都均匀粘上干面粉。然后调入少许精盐,拌匀。
4、榆钱的吃法包括做成榆钱包子和清炒榆钱。之一步榆钱儿摘干净后,放入清水中淘洗三遍,控干水分。第二步将控干水分的榆钱放入盆中,撒入少许食用油,在洒上一层面粉,搅拌均匀。
5、新鲜榆钱120克、玉米面200克。辅料:黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水。做法:将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。
6、榆钱炒蛋。材料:榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤:将榆钱摘洗干净;将鸡蛋打入洗净的榆钱中;将鸡蛋搅散,放入食盐调味;锅烧热后倒油,放入蛋液;大火将蛋液炒至结块变熟;装盘即可。
1、榆钱馍的步骤:将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,更好饧20至30分钟。
2、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
3、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。
4、好了,不感慨了,肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料:面粉200克,玉米面100克,酵母3克,温水160克左右。做法:之一步,面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
5、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。