蒸五色馒头怎么蒸五彩小馒头的做法步骤图,五彩小馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸五色馒头怎么蒸五彩小馒头的做法步骤图,五彩小馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法如下】①基础揉面就按照：75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水，紫薯泥需要加点水，揉成不粘手面团就可以。

2、彩色花样小馒头可以用各种蔬菜水果来做。比如紫薯、南瓜、菠菜、火龙果等。馒头做法如下：之一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配5g酵母。第二步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把之一步的酵母水也加进去一起和匀。

3、牛奶适量小窍门：酵母尽量放在温水里融化后再和面，发酵会更均匀，并且效果更好。菠菜汁里加点小苏打，搅拌均匀在和面，菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。

不加色素的五彩馒头怎么做?你会做吗?

1、五彩馒头染色：我们平时不加色素的五彩馒头是用日常常见的蔬菜水果组成的。五彩馒头常见的色彩是：红、黄。绿、白、紫这五色。可以用豆浆机等榨汁，也可以手工剁菜，然后挤出汁水。

2、他们使用的是天然的果蔬泥来给馒头上色，比如用菠菜泥就能做出绿色，用南瓜泥就能做出黄色，这样既保证了馒头的色彩，又没有添加人工色素。香味呢，是来自于馒头本身和添加的果蔬。

3、加入150克面粉，2克酵母，少许盐，适量牛奶，边搅拌边加奶，看干湿程度添加，不要加过量了。揉成光滑的面团，发酵。150克的面粉，加入鸡蛋，牛奶，糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑的面团，发酵。

五色糙米馒头里面的米要煮熟还是用热水泡?

可以。五色糙米煮之前需要提前浸泡，更好用温水，一般建议洗米后，用40℃左右的温水浸泡至少30分钟，来分解掉大部分的植酸，才能真正吸收到营养成分，也比较好入口、不伤胃。

准备五色糙米，将其清洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水浸泡30分钟至1小时。2将浸泡后的糙米和水一同倒入大锅中，煮沸后改用中小火煮30分钟。3在煮糙米的同时，准备五色食材，例如：胡萝卜、青豆、紫甘蓝、黄玉米等。

糙米需要在煮饭前先浸泡，否则很难煮，但浸泡时间也会影响糙米的煮饭时间，若将糙米浸泡在冷水中，则浸泡时间会更长，通常为8-12小时。若用温水浸泡，则浸泡时间相对较短，一般约4-6小时就足够了。

经常在网上看见五颜六色的馒头,那是怎么做的呢?

温水适量彩色馒头的做法步骤1备料2将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的，比如，绿馒头添加了菠菜，紫馒头添加了紫薯，黄馒头添加了玉米面或者南瓜。以下介绍一下花样馒头的简易做法：材料：面粉200克，辅料酵母3克，白糖50克。

把菠菜，胡萝卜，南瓜，紫包菜各自打成汁。2各自和成彩色的面，就可以做馒头或者饺子。3做各种可爱的造型4小脚丫可爱吧5做成刺猬，小猪，玫瑰花。6八爪鱼，菊花，开花馒头。7做成浪漫彩色玫瑰花。

多种颜色的馒头是在染色馒头的基础上繁衍出来的。可以利用水果蔬菜本身的细胞液颜色给面剂染色，从而形成多种颜色的面剂子，这样就可以做出多种颜色的馒头。例如：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。盆里到面粉，放入南瓜泥。

果蔬五彩小馒头的做法

1、搓长条切块，放在温水上发酵至5倍大，上锅蒸12分钟焖3分钟。

2、首先我们先提前将所需食材全部都备好，这样更方便 *** 中使用，如图所示。先将果蔬粉放入水中融化，然后再放入酵母进行融化，如图所示。

3、面粉、酵母、果蔬泥/粉/汁【做法如下】①基础揉面就按照：75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水，紫薯泥需要加点水，揉成不粘手面团就可以。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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