西葫芦炒肉丸怎么做肉丸是怎样做的,用的具体的材料是什么

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦炒肉丸怎么做肉丸是怎样做的,用的具体的材料是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主材料：猪肉、木薯淀粉、鸡蛋清、干香菇、冰块配料：盐、鸡精、葱白、大蒜、小苏打。做猪肉丸子建议还是选择在家做，因为外面售卖的话用料好坏难以保障，特别是新鲜度。

2、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

3、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

4、肉馅、姜碎，葱碎，酱油放一起搅拌均匀。再加白胡椒粉，油，用筷子拌匀。拌好后，用手挤出圆圆的丸子。锅里放水烧开，加入西红柿块。大火煮沸，放入肉丸。肉丸飘起后加入香菜。

西葫芦肉丸子怎么做好吃,西葫芦肉丸子的家常做法

1、做法/步骤：做好的丸子从冰箱取出解冻。西葫芦去皮洗干净。小西葫芦应该连皮吃，这个西葫芦买来放的表皮不好了，所以弃之。西葫芦切滚刀块。碗里放酱油、盐、味精、白糖。加适量水。勾兑成调味汁。

2、做法：把西葫芦清洗干净，将其擦成丝。把西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。把豆腐洗干净，捣碎。

3、/7豆腐加少许盐，用开水焯一下，控干备用。2/7西葫芦洗干净用工具擦丝后，放少许盐沙一下汤，用手将西葫芦丝攥干备用。3/7西红柿洗干净用开水烫一下去皮切碎4/7豆腐用勺子碾碎，加入攥干的西葫芦丝。

葫芦瓜豆腐丸子怎么做

1、竹荪用温水泡透，洗净；豆腐捣碎；再放入猪肥膘肉末、鱼肉末、鸡蛋清、精盐、葱姜汁、黄油、清汤、味精拌匀成豆腐馅料。将豆腐馅分别装入大小一致的竹荪中，再用葱丝系成葫芦形状，放入盘中。

2、用料：豆腐皮一张、西葫芦瓜一根、盐1小勺、芝麻油适量。冷水泡发豆腐皮，10分钟后洗净开水下过煮5分钟。西葫芦瓜洗净切丝。下开水焯水滤干放盐，两分钟后滗掉盐水，放芝麻油拌均匀。

3、食材洗净，将肉和葫芦分别切碎，将葱和生姜切末。锅中倒入适量玉米油，将葱姜倒入锅中翻炒，炒出香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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