用酵母粉做蛋糕做得成吗 (用酵母粉蒸馒头做蛋糕怎么做)

用酵母粉做蛋糕做得成吗?

1、当然做的成，做蛋糕必须加酵母，不然发不起来。

如何用干酵母粉蒸馒头和包子

）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

首先取适量的干酵母和粉面，面粉和酵母比例，经常做当然是看着加，如果没做过还是看着酵母袋子上写的比例加一回，以后就知道个大概了。然后加一小勺白糖，会加快发面的速度，就是小孩子吃饭的小勺。

将酵母放入温水中，如图所示，搅拌至酵母融化。把糖在面粉里搅拌，把面粉在水里搅拌。揉成光滑的面团，盖上盖子，在温暖的地方发酵5至2小时。发酵的面团增加到原来面团的两倍大小。

怎样使用高活性干酵母蒸馒头

1、酵母和糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀。把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状。揉成光滑的面团。将面团揉成长条形。

2、将干酵母粉拌入面粉中，并加入白糖。 加入适量的温水，搅拌成面团。 揉面团至表面光滑且有弹性，用湿布遮盖面团，发酵约4小时。 将面团拿出来，排气揉匀，再次发酵约1个小时。

3、如果是冬季，干酵母要10克左右，使用之前用37℃的温水泡十分钟再加到面粉中。其它操作是一样的。

4、高活性干酵母用来做馒头时，先把干酵母放入少量的温水中，等个10分钟左右倒入面粉里搅拌均匀，再慢慢加入适量的水揉搓成面团。

5、比例要按照400克面粉要放10克安琪高活性干酵母，正确做法如下：准备材料：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉10克、牛奶260克 准备好食材。酵母融入牛奶中。然后倒进面包机桶里。

蛋糕的做法是什么?做蛋糕需要酵母吗?

1、所以蛋糕根本不需要酵母。【蛋糕 *** *** 】将150克温水倒入盆中，加入40克白糖，搅拌至糖融化，然后加入酵母搅拌至酵母溶解，倒入玉米油，再加入鸡蛋搅拌均匀。最后，加入面粉和玉米粉。玉米粉可以增加颜色和风味，或者没有。

2、问题五：电饭锅做蛋糕时要放酵母粉吗 蛋糕不需要酵母。。 食材 鸡蛋三个，面粉满满三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺(可用可不用，用了可以使蛋糕发的更好)，两个大点的容器，一定要擦干。

3、 *** 蛋糕不需要添加酵母粉。首先，在食材清单方面， *** 蛋糕的主要材料包括鸡蛋、面粉、牛奶、糖等。其中，鸡蛋提供蛋白质和蛋黄，面粉提供面筋，使蛋糕保持形状，牛奶和糖则提供口感和甜味。

4、不需要发酵。材料：鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉55克、盐2克 *** *** ：低筋面粉过筛两次。牛奶和植物油混合搅拌均匀备用。全蛋打散后一次性倒入白糖。用打蛋器打发。

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