蒸馒头的精确用料表怎么看有谁知道做奶香馒头的秘诀 比如和面时的步骤是怎么样分

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的精确用料表怎么看有谁知道做奶香馒头的秘诀 比如和面时的步骤是怎么样分方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、抹茶双色奶香馒头的做法步骤1牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。2加入即发酵母，搅拌均匀。3加入面粉，揉成团。4室温发酵至2倍大。5发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。6两种面团再饧发10分钟。

2、全麦奶香馒头的做法先把干酵母倒入牛奶中，混合均匀。然后倒入A中的200g面粉中，用筷子把液体和面粉充分搅拌均匀。盖上湿布，放在温暖处进行发酵，发至原体积的三倍大即可。

3、步骤：酵母放入清水中化开，静置5分钟。低筋粉，泡打粉，奶粉，盐，糖放入揉面盆里，用刮刀混合均匀。再慢慢倒入酵母水，用刮刀搅拌成面絮（酵母水要根据面粉的吸水性酌情加入。

4、奶香馒头的做法教程如下：原料准备：中筋面粉500克、奶粉30克、白糖40克、温水250克、酵母5克操作步骤：将酵母加入温水中，静置5分钟，待酵母完全溶解并活化。在一个大碗中，将中筋面粉、奶粉和白糖混合均匀。

5、奶香馒头的做法和配方比例：主料：牛奶150克、中筋面粉300克、酵母3克。辅料：糖40克、黄油10克。步骤：加入牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。

6、用锋利的刀切成大小均匀的小剂子，要一刀切到底，切好的截面是光滑没有气孔的。锅里加足够清水(配方外)，蒸盘上放上油纸，间隔摆上馒头胚，盖上锅盖醒20分钟。蒸12分钟，关火后先别打开盖，闷5分钟再吃。

玉米馒头怎么做?在家里该如何 *** ?

1、作法：如今我们不自来水，用鲜牛奶，把鲜牛奶加温就好了里边的馅是紫薯泥，把紫红薯煮熟捣烂成泥制成包馅，酵母菌自来水融解要比温开水在热一些的，不能用沸水。

2、第11步、取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。第12步、整形合实避免开裂。第13步、两头稍稍整平。第14步、依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。

3、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

做馒头需要什么材料?

准备用料：高筋小麦面粉300g、温水适量、糖适量、发酵粉适量小麦面粉和发酵粉、适量糖搅均匀。用低于手温的温水和开。揉成有些湿的面团。将面团展开，撒上小麦干粉，从上向下揉卷，然后揉均匀。

）原料①面粉精制级普通级②发酵剂即发干酵母或鲜酵母。也可使用发酵粉，但风味较差。③食用碱即纯碱。④水目前尚未考虑水质对面团发酵的影响，一般用自来水即可。⑤糖用于 *** 甜馒头，加糖量约5％～10％。

做馒头基本需要面粉、水、发酵粉。还有老式的馒头，会用到老面和面碱。做馒头基本需要面粉、水、发酵粉。还有老式的馒头，会用到老面和面碱。

将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。二次醒发好的馒头剂子。1开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。1蒸好的包子。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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