1、将瘦肉切丁,鸡蛋开启取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。将西葫芦洗净,去瓤切丁与瘦肉丁一样大小,切好葱姜蒜。
西葫芦一个,清洗干净。切成片备用。葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
步骤 西葫芦洗好,斜刀切大片。尖椒洗好去籽,斜刀切大块。蒜,姜切好。油热,入小花椒,姜丝,尖椒。稍℡☎联系:翻炒入西葫芦,我稍℡☎联系:点了一点酱油,少增点色。西葫芦发软,点上盐,蒜瓣,少点点醋。
步骤1 西葫芦洗净后,切片备用。步骤2 大蒜切好,备用;干辣椒备好。步骤3 锅中放入适量油,烧至七八成热后放入大蒜炒香,再放入干辣椒炒香;再放入西葫芦翻炒。步骤4 加入一勺耗油,一勺生抽,翻炒至熟。
炒西葫芦的家常做法如下:用料:西葫芦1个、红辣椒1根、食用油15毫升、生抽10毫升、花椒10粒。步骤:西葫芦洗净,切片。热锅,放入植物油后放入花椒粒。花椒变色后,放入西葫芦片,翻炒均匀。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。可我不喜欢西葫芦的味道,为了能食用些西葫芦,炒制过程中,我加入了蒜和辣椒提味,这样炒出来味道感觉还不错,下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。
准备好原料:土豆洗净去皮切片,西葫芦洗净切片,香葱切葱花,蒜瓣拍扁切碎。2 开火,锅内倒入油。油热加入蒜碎、少量的葱花,炒香。3 下入土豆片,翻炒。4 加入蚝油、生抽、花椒粉翻炒均匀。
步骤1:土豆洗净切片,西葫芦洗净切片,蒜拍扁切碎,香葱切葱花。步骤2:开火,锅内倒入油,油热加入蒜碎及少许葱花炒香。步骤3:下入土豆片,翻炒。步骤4:加入蚝油、生抽、花椒粉,翻炒均匀。
将西葫芦洗净,去皮去籽,切成均匀的薄片;将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用;碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油,倒入肉类或虾仁或鸡蛋,煸炒至金黄色后捞出,备用。
蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。
好吃的西葫芦做法有:西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦和生拌西葫芦丝等。西葫芦炒鸡蛋 材料准备:西葫芦、葱姜蒜、干辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉等。西葫芦去掉瓤,斜刀切片,洗净待用。