猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。(加油,就当锻炼臂力了)锅里放适量水,加热,开锅之后用小勺挖出丸子的形状,放入锅内稍煮一会。放入油菜,盐,鸡精。
瘦猪肉750克,水发海带25公斤,酱油200克,料酒10克,精盐8克,白糖15克,大料5瓣,葱30克,姜15克,香油15克。
*** 一:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。 *** 二:用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。
切成大块的猪肉放大碗中,用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。 清洗好的海带切大块,大小跟猪肉相仿。 锅烧热,直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中,加1个八角调味即可。
1、第五步先添加海带段,煮3min。再放入冬瓜片,煮2min。煮这类肉丸汤,添加麻椒油但是比放入芝麻油要美味得多,可以去太油,凉菜、熬汤都能够放入,一瓶十来元能用好长时间。
2、海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去,看到丸子飘起来,再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。 金针菇丸子汤 热锅热油先将金针菇放入翻炒变软,再倒入热水,将丸子一个个的放进去,看到丸子飘起来即可。
3、导语:还带具有非常好的营养物质,是夏天配饭的佳品,那么它是怎么做的呢,接下来就让我来教大家做吧。
4、可以,这是养颜汤的一种,还可以加入玉米。原料:猪蹄、山药、海带、黄豆、葱、姜、大料、料酒、盐、鸡精。做法:放入猪蹄,山药,海带,黄豆,与葱姜,大料一起炖煮;再加入料酒,盐和鸡精即可。
5、海带和鱼丸可以一起煮汤。海带鱼丸汤的做法:海带鱼丸汤 材料:海带150g、鱼丸10个、葱1根、胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水1000ml 海带洗净。切成长条形。煮开水,下海带,再次煮开,将海带取出待用。
1、选一块猪肉,要肥瘦都有的。把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味。把剁好的肉搓成丸子放到锅中。煮好后放点青菜。出锅后装在碗里就好了。
2、清水 半碗 清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。
3、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。