馒头怎么蒸低脂肪好吃绿豆馒头怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢
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今天阿莫来给大家分享一些关于馒头怎么蒸低脂肪好吃绿豆馒头怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、绿豆馒头做好后不要直接开枪蒸，先把馒头放进炒锅中，盖上盖子，让馒头二次醒发15-20分钟左右，根据实际环境温度来决定醒发时长，馒头醒发之后会明显增大，拿手拿起来轻飘飘的，就已经醒发好啦。
2、绿豆馒头的做法170克面粉和50克绿豆粉放进盆里搅拌均匀。请点击输入图片描述加入3克酵母、25克白糖、100克水，先用筷子搅拌成絮状。请点击输入图片描述用手揉成软硬适中的光滑面团，倒扣上人松弛5分钟。
3、之一步面包机里放入牛奶，糖，低粉，盐，酵母，白醋，启动面包机工作，揉成面团。静置半小时发醒。发醒后擀成约0.5MM厚的面片。用模具做成造型。放放上蒸架上，醒发20分钟。
4、泡豆的水不要扔掉，豆子的营养成分都在这水里，所以不要扔掉。泡到用手一捏豆子有点粉碎就可以了。然后放入电饭锅里，水量和煮饭差不多，煮25分钟，然后盛出备用。
5、面团从料理机中取出，放在撒了手粉的工作台上。注意面团的光泽和拉扯过的痕迹。这样出来的馒头才是柔软又有弹性的面团分成十份，静置15分钟。
1、之一，我蒸馒头买的面粉都是五星级(面粉是一星到八星，星越高面粉越精越白)第二，我是用干酵母发面，那首先就把酵母和面粉的比例掌握好，理论上是100克面粉1克酵母粉。(这是冬季的时候，室内温度低。
2、第4步：二次醒发。将面胚制好后，放入温水锅中，进行二次醒发，这样能使面团的发酵充分，面筋得到了扩展和延伸，使蒸出的馒头更加松软香甜。二次醒发一般8-10分钟左右。第5步：蒸制。
3、(1)准备500克面粉，250克温水，在温水中加入5克的酵母，2克的白糖，快速搅拌。这样可以唤醒酵母让它快速繁殖。(PS：蒸馒头要记住用温水和面，水温一般控制35℃-40℃不烫手就行。
4、想要蒸好馒头，首先之一步肯定是要发好面。面发的松软，馒头才好胖胖的蓬起来。那么，发面之前，我们就可以在面里放上酵母，或是用老面头当然更好了。因为里面的酵母菌都是活的，蒸出来的馒头更为好吃。
1、和面。a：混合面粉和白糖。b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。
2、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。
3、馒头是北方人日常的主食。作为一个山东人，其实日常做馒头非常简单，用料简单：只用面粉、酵母、温水；做法简单：和面揉面后充分发酵，然后重新揉面，做馒头生胚，二次醒发，上锅蒸熟。
4、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
5、、蒸好喽，丝丝缕缕的，而且成品非常松软，很好吃哦。1用筷子一挑动，就用到了儿子那句，这是个面条馒头吗，哈哈，也很形象哦。
步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。
在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀请点击输入图片描述酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活请点击输入图片描述面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。
老面撕小块放入大盆中。完美老面馒头攻略的做法步骤1加入水和糖。完美老面馒头攻略的做法步骤2倒入面粉，搅拌成光滑的面团，放温暖处发酵至2到5倍大。
，然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。
馒头怎么做，才松软好吃、有弹性？1、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。
之一步，首先准备一个小碗，碗中放入5克酵母粉，放入少许白糖，然后倒入少许温水，用筷子将酵母粉搅拌融化备用。第二步，准备一个盘倒入500克面粉，然后把化好的酵母水倒入面粉中。
首先洗净双手与和面盆，然后在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
馒头怎么做，才松软好吃、有弹性？1、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。
正确的 *** 应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
