1、材料:肉馅250克 、番茄250克、时鲜蔬菜150克 、鸡蛋1个、葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量。
流程:之一步:适度的鸡脯肉买回来清洗,把旁边的植物油脂除掉。第二步:切割成丝后再剁碎末。第三步:平菇清洗后把根处切除。第四部:也剁碎末预留。第五步:切生姜片预留。
鸡肉丸子的做法:首先把鸡胸肉去净筋,洗干净,备用。把鸡胸肉平放在案板上,先用刀剁碎,然后用刀背砸成肉泥,放入盆中。
鸡肉丸子的 *** *** 如下:用料:鸡胸肉 300g、西红柿 1个、胡萝卜 半根、玉米粒 40g、盐 5g、生抽 8ml(半勺)、黑胡椒 2g、蒜 3瓣。鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。
鸡肉丸的做法如下:鸡肉剁碎,加蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀后,用手抓起后,使劲的摔,重复做,使鸡肉做出后有弹性。
水开后放入西红柿,土豆片。煮至西红柿,土豆片变软,用匙儿把搅拌好的肉馅抟成丸,依次下入锅中。08 煮至丸子漂浮水面后,放入味精关火,再滴少许芝麻油即可。
首先我们准备鸡胸肉两块,用水洗净,去除鸡皮切成肉片,再剁碎成肉沫,刀背反复击打,剁成肉泥。这样做出来的丸子会更筋道有嚼劲。
首先我们准备洗净的番茄一个,打上十字花刀,放入热水中浸泡2分钟,外皮起皱收紧把番茄的外皮剥掉切成番茄丁,准备泡发的木耳一小把切成小块备用。
黄瓜1个 辅料油适量 番茄酱50克 白糖15克 面粉30克 玉米淀粉15克 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 茄汁丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主辅料: 肉丸子、黄瓜。请点击输入图片描述 2 先把配料黄瓜洗净切粒。
茄汁肉丸的做法步骤 剁好的肉茸和番茄 剁好的肉茸调鸡蛋清、少量盐和鸡精,顺着一个方向使劲搅拌上劲。 番茄去皮切块,葱切稍短的段、姜切姜丝。 锅内烧油,油温两成热时开始挤入肉丸中火慢炸。
配料选择自己喜欢的就可以,不放配料也行。因为肉丸子是熟的,挂糊之后炸制,可以有外焦里嫩的口感。面糊中的面粉和玉米淀粉比例2:1就可以。
做法 1 *** 吐司泥:先将白土司片加牛奶浸湿后,捣成泥状。
肉丸做法如下主料猪肉馅300克鸡蛋1个辅料淀粉2茶匙番茄酱3茶匙食盐3克蒜5个水适量步骤1蒜去皮后,和瘦肉一起剁成肉末2剁好的肉装碗中,先加入鸡蛋番茄酱盐3顺着一个方面拌匀。
,在煎锅里倒入足量的食用油,并将肉丸子下锅,炸熟至金黄色。
步骤:蒜去皮后,和瘦肉一起剁成肉末。剁好的肉装碗中,先加入鸡蛋、番茄酱、盐。顺着一个方面拌匀,加入淀粉和水慢慢搅拌均匀,水不能一次倒入,在搅拌的过程中慢慢分次加入。
将肉馅放在碗内,加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;番茄用开水烫后去皮切成块。
番茄丸子的做法 用料:三分肥七分瘦的猪肉末三两、鸡蛋一个、番茄半斤、葱两棵、老姜一小块、生菜(任何绿叶蔬菜都可以)三两、淀粉半汤勺、盐、味精适量。
热锅炒料,炒香后加入西红柿翻炒。步骤step 5 西红柿炒5分熟加入水和丸子,大火煮开,小火炖10分钟。步骤step 6 滴入生抽和盐出锅。西红柿肉丸子汤的成品图 西红柿肉丸子汤的烹饪技巧 技巧tips 肉馅要充分搅拌。
下盐、菜叶、番茄烧沸,再下味精。勾芡,铲匀后起锅装盘即成。
食材 主料 番茄 2个 猪五花肉 300克 辅料 香葱 2根 番茄酱 10克 盐 少许 香醋 少许 步骤 把五花肉的皮去了,切成片。将肉剁成肉泥,葱白切末,加入料酒少许,盐半勺,味精少许,再加入水淀粉适量,搅打上劲。
做法三,肉丸番茄汤 材料 主料:猪肉250克,西红柿2个 辅料:黑木耳20克,鸡蛋1个 调料:色拉油,食盐,葱1段,料酒,生抽,番茄沙司少许,花椒粉适量 做法 提前将干木耳泡发备用。西红柿切成块。