西葫芦炒宣威火腿怎么做宣威火腿怎么做才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦炒宣威火腿怎么做宣威火腿怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、火腿焖饭。用料：土豆一个、大米两杯半、宣威火腿适量、葱姜适量、香菇四朵。做法：（1）火腿切片。（2）将米淘好后，用水泡40分钟。（3）香菇洗净待用。（4）土豆洗净去皮切丁。（5）香菇切丁。

2、最简单——直接切一整块洗净用水煮煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

3、可以和青椒一起炒，可以直接蒸熟切片吃，也可以和土豆胡萝卜一起焖饭，焖出来火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香，很有特色。

4、步骤：取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的话更容易炖烂。将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。

5、问题四：宣威火腿的做法大全，宣威火腿怎么做好吃切丁炒饭吃。很香。整块煮一煮再切，会比较好切。切薄片蒸着吃。炒各种菜吃，比如说菌类加火腿味道一级棒。该可以拿来炖鸡吃。火腿鸡。鸡肉都是香的。

6、如何做出美味的宣威火腿呢？首先要挑选好火腿原料，更好选择纯肉 *** 的宣威火腿，因为这种火腿品质更好，味道也更加鲜美。接着要进行切片，宣威火腿切的越薄越好。切好后可以用水烫一下，这样可以去除火腿的油腻感。

云南宣威火腿的吃法

1、（1）蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。（2）蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。

2、（13）用电饭煲设置蒸米饭，出锅后拌匀即可食用。火腿蒸咸力鱼。用料：三刨咸力鱼一条、云南宣威火腿50克、胆水豆腐一块、姜一块、小葱两根、葵瓜子油适量、白糖适量、女儿红酒适量。

3、推荐云南宣威火腿常见的三种吃法：经典吃法：炒宣威火腿。做法：将火腿肉切片，干椒切段(或青椒去籽切块)备用；锅内热油，倒入火腿翻炒至出油，倒入干椒(或青椒)一起炒，炒至火腿肥肉部份呈透明色，即可出锅。

宣威毛火腿怎么处理

1、宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名，在吃之前需要先将宣威火腿在温水中浸泡5分钟，然后用刀去掉表皮一层，因为长时间发酵风干，火腿表皮非常硬，最后就可以正常烹饪了。

2、先将火腿用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗2搓洗完成后用热水冲洗干净3洗干净的火腿泡进一大盆水里，泡半天可以有效去掉咸味4然后将火腿焯水煮熟，煮的时候多放水，这样更进一步去掉咸味5。

3、你好，这种情况是可以使用镊子进行剔除的。一般来说，宣威火腿上面都是会有一些朱毛的没有剔除干净，可以使用镊子进行。

4、蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。

5、 *** *** 每年霜降至大寒期间，平均气温大约在10℃左右，为宣威火腿的最适宜的加工季节。

宣威火腿的做法

（1）鱼很咸，用淡盐水浸泡一个小时左右，去掉鱼腹部的内脏，把鱼切段，鱼鳞不要去掉，一起蒸。豆腐切厚片，垫在盘子下，豆腐上撒一点盐巴调味。（2）把咸鱼摆在豆腐上。

蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。香炸火腿球。宣威火腿切成小块儿，过上加盐的面糊，米饭，蛋清。下锅炸。菜名：云腿白菜特点：色泽鲜艳，嫩软鲜香。

（1）蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。（2）蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。

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