今天阿莫来给大家分享一些关于蜂巢蛋糕的简单做法蜂巢蛋糕的家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
2、蜂巢蛋糕的做法食材称重,蜂蜜,糖,低筋粉,鸡蛋,水,炼乳,小苏打,食用油备齐。先将35克白糖到入90毫升水中,放火上,小火加热糖融化离火放凉备用。
3、蜂巢蛋糕原材料:鸡蛋2个雀巢炼乳160克无味植物油120克低筋面粉100克小苏打5克蜂蜜10克水180克细砂糖100克做法:水和细砂糖倒入锅里煮开,搅拌成为糖水,冷却备用。
4、蜂巢蛋糕具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞,还有柔软清甜如胶质般的口感,那它是怎么做的呢,下面带大家了解一下。食材低筋面粉适量蜂蜜适量 *** /步骤配料:水、植物油、鸡蛋、炼乳、砂糖、蜂蜜、低筋面粉、食用小苏打。
1、、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
2、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
3、 *** /步骤配料:水、植物油、鸡蛋、炼乳、砂糖、蜂蜜、低筋面粉、食用小苏打。请点击输入图片描述180克水和80克砂糖煮开后放凉,碗中加入2个鸡蛋,100克玉米油、炼乳130、蜂蜜15克搅拌均匀。
4、注意不要碰水,这个是关键!除了用植物油,也可以用黄油热锅,会更香。如何知道锅热好了呢?热锅时,把油涂上去,看到有波纹的样子,就是可以放入调好的蛋糕料了。剩下的加热 *** 同一楼的。
*** /步骤配料:水、植物油、鸡蛋、炼乳、砂糖、蜂蜜、低筋面粉、食用小苏打。请点击输入图片描述180克水和80克砂糖煮开后放凉,碗中加入2个鸡蛋,100克玉米油、炼乳130、蜂蜜15克搅拌均匀。
将模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色;11冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
做蜂巢蛋糕,诀窍很简单:正确的原料比例,亦即正确的配方;正确的原料加入顺序,比如,糖水要在最后一步加入,并分次加入;烤之前要静置45分钟。蜂巢蛋糕实际上分为两层。
接着将一半面粉筛入蛋液中,用刮刀向上翻起,搅拌均匀,再筛入另外一半,同样搅拌均匀。将沙拉油、鲜奶和盐混合,用打蛋器搅拌至混合。最后将蛋糕糊和沙拉油、鲜奶等混合在一起,要马上使用,否则会消泡。
方形或圆形金属蛋糕模,更好是铝质的,传热速度快,倒入蛋糕糊约7分满。我用的是14*8*4的铝模,这个分量可以做四个。整个过程用手动打蛋器搅拌,注意加入面粉后不要只按一个方向搅拌,否则容易起筋。
1、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
2、红糖80克、鸡蛋2个、炼乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小苏打5克、热水175克、低筋面粉100克准备食材。红糖80克、鸡蛋2个、炼乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小苏打5克、热水175克、低筋面粉100克。
3、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。
4、蜂巢蛋糕的做法步骤8倒入晾凉的红糖水拌匀。蜂巢蛋糕的做法步骤9彻底搅拌均匀的蛋糕糊盖保鲜膜,室温静置45分钟。蜂巢蛋糕的做法步骤10最后倒入模具中。蜂巢蛋糕的做法步骤111入烤箱中层,200度上下火烤18分钟。
1、红糖80克、鸡蛋2个、炼乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小苏打5克、热水175克、低筋面粉100克准备食材。红糖80克、鸡蛋2个、炼乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小苏打5克、热水175克、低筋面粉100克。
2、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。
3、蜂巢蛋糕的做法步骤8倒入晾凉的红糖水拌匀。蜂巢蛋糕的做法步骤9彻底搅拌均匀的蛋糕糊盖保鲜膜,室温静置45分钟。蜂巢蛋糕的做法步骤10最后倒入模具中。蜂巢蛋糕的做法步骤111入烤箱中层,200度上下火烤18分钟。
4、把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。1把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助