材料 200克三文鱼,100克鳕鱼,一个土豆,两个元葱,一个胡萝卜,两棵大葱,一个柠檬。50克黄油/牛油,一杯淡奶油/60-70克左右。盐,白胡椒。五香粉。香菜。搭配粗面包。或者馒头,米饭。随便你。做法 1。
1、在面包上盖上2片生菜,在生菜上放上一片低脂奶酪。在奶酪上放上烟熏三文鱼,在烟熏三文鱼上再盖上两片生菜。再盖上烤好的面包,如果担心吃的时候,里面的东西会掉出来,可以用保鲜膜把三明治包起来。
2、三文鱼汉堡 切两片西红柿,和生菜一道铺在面包上,上面放三文鱼片和芝士片,浇上美乃滋,那就是个快手汉堡包,非常便捷又美味。三文鱼三明治 三文鱼三明治是非常有营养的一种早点。
3、第四步 将三文鱼罐头分别抹在两片土司片上。第五步 其中一片抹了三文鱼的土司片上,再放几片煮软的西葫芦。第六步 将两片抹了三文鱼的土司片合起来,放到三明治机里,盖上盖子加热3分钟。面包片烤至表面金黄即可。
4、三文鱼、洋葱、盐、沙拉酱、生菜、西红柿。将三文鱼洗净,放入少许盐腌一下,然后放入蒸锅中大火蒸熟。将鱼肉碾碎成泥状(如果不喜欢泥状的,可以直接加生三文鱼片或熟三文鱼肉)。洋葱去皮切丝或切丁。
把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀,全程开最小最小的火,不停的搅拌,防止粘锅。加热至65度,面糊刚刚凝固,质地跟猪油差不多。贴紧,盖上一层保鲜膜,完全放凉。
除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里,等待厨师机揉出厚膜后,加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便,揉出这种手套膜,就可以用来做吐司了。
吐司的 *** 过程:牛奶倒入碗内用℡☎联系:波炉***火力加热20秒。放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。