保证了馒头不变硬,也难免发霉变质,在常温下,湿度保持很好的馒头,还会因为细菌的作用,变酸,变黄或发霉。
放在通风的地方自然风干就不会坏了,没有水分一般放的时间长点,蒸一下也能直接吃。把馒头装在塑料袋里,口扎紧,放在水里可保鲜两天。把馒头烘干,用火烤干就不会坏了。馒头用油炸一下,可以延长一天。
将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干,没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候,蒸一蒸就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里,口扎紧,放在水里可保鲜两天。如果想要馒头的保质期变长一点,当然还是离不开冰箱。
接一大盆水,然后把馒头包好,用碗放在水里过来,跟冰镇西瓜一样放在阴凉的地方。
将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干,没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候,蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里,口扎紧,放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱,馒头都不适合放在冰箱里保存。
那就是你的蒸烤一体机在蒸馒头的时候水分少呗,你可以少放一个馒头然后放一碗水就能够解决了。
综上所述,为了 *** 出松软美味的馒头,需要选择好面粉,并合理控制发酵时间和温度,同时注意调整蒸烤箱的温度和时间,以及模具的处理。
用真烤箱热馒头为什么发干?首先蒸烤箱,只是烤箱并没有蒸汽,蒸出来的湿润,所以烤箱烤出来的馒头才会发干。
有以下几种 *** 可供尝试。借助保温桶将蒸好的馒头放进保温桶里闷一会儿,即可让馒头外层的水汽充分渗透到表面,让干皮变软。这个 *** 的作用是增加馒头的潮湿度,使其保持柔软,休养一下就能变得更松软。
可在底层铺上一层棉布,这个棉布一定要提前湿水。或者在蒸箱底部放上一小碗水,也有助于减低干的程度。