怎样蒸好馒头(热加工馒头怎么蒸米饭没有)
怎样蒸好馒头(热加工馒头怎么蒸米饭没有)
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。
1、第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。
2、这样蒸出来的米饭软和适中，出锅香喷喷 1：加醋 蒸饭的过程中，如果能加适量的醋在米饭中，这样蒸出来的米饭不仅香味更浓，粒粒分明，而且更易于保存不变质变味，特别是温度比较高的夏季，这种 *** 蒸饭更适宜。
3、水多了，米饭黏成一坨；水少了，饭要么夹生，要么太硬。 适量的水，蒸出来的米饭才能不软不硬，粒粒分明。 通常米：水=1：1， 也就是水的量跟米的量一样。 但是不同品种和不同产地的大米，吸水率不同，要适当的调整。
4、一般只有添加适量的水，这样蒸出来的米饭才能不软不硬，粒粒分明。通常米：水的比例是1：1，其实也就是水的量跟米的量一样。但是不同品种和不同产地的大米，它们的吸水率都不同，所以要适当的调整。
5、大家好，怎样能蒸出颗颗分明粒粒松散晶莹剔透的米饭。今天教大家一道蒸米饭小妙招。 准备食材； 大米500克，香油一勺，食盐5克，白醋10克， *** *** ： 首先根据家里人口数量选择多少大米。
蒸米饭没有蒸熟，补救的 *** 有三种：加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进℡☎联系：波炉，高温3分钟；把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。
如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。适当加些温水重新焖一次。然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。
用开水煮完饭，温度在100℃上下。这种温度能让米饭迅速完善，减少蒸制时长，避免稻米里的维他命被长期高温加热毁坏。
米饭没蒸熟怎么补救 米饭不熟主要是由于煮饭的时候放的水少了，但是切记不要再加水进取煮了，这样会导致煮的不均匀，一部分饭烂了，一部分熟了。
大米饭没蒸熟的时候有个更好的办法，还会让米饭更好吃哦。
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。
普通的锅也可以蒸饭的。大米洗干净浸泡十五分钟，锅中添水烧开，蒸屉上垫一层蒸布，大米倒进去，平铺，然后放到锅里蒸。直到把米饭蒸熟就可以了，一般不能少于半个小时，以免夹生。
没有电饭锅的情况下还有几种蒸米饭的 *** ：传统蒸锅蒸米饭，蒸锅里放入足够的水，用一个盆淘好米后加入适量的水，放入蒸锅，点火30分钟即可。
把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。
首先，更好选择℡☎联系：波炉专用的蒸饭锅，一般买℡☎联系：波炉的时候都会配有，超市也有售。其次，淘好米以后，米和水的比例为1：5，这个比例要掌握好。
没有电饭锅怎么蒸米饭 把米饭放进带水的碗里在锅里蒸，水沸腾即可。加入适量水直接在锅里煮。
米饭未熟补救法： *** 一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决：如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。适当加些温水重新焖一次。然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。
可以将半生不熟的米饭铲在另一个容器，再用筷子在饭上戳一些洞，最后放到蒸锅内蒸。米饭蒸不熟的原因有：水放的少了；火候的问题；可能电饭锅漏气了。
米饭没蒸熟怎么办 米饭全部夹生的情况怎么办？挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀的穿透到整锅饭。
用冷水放满锅，煮沸家庭用冷水。将未成熟的米饭倒进不锈钢蒸锅，把不锈钢蒸锅放到沸水锅上，走红蒸15~30min。不害怕蒸久了。假如蒸的时间不够，也不熟。
大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉，如下图所示。然后盛出，这样就已经做好了。
取一碗大米，不要装太满，和碗口平行就可以。把大米放入蒸锅中，打开水龙头，用清水淘洗3遍即可。不要淘洗次数太多。容易影响大米的香味和营养。大米和水的比例，是最关键的环节。
全麦面粉和大米面粉混合。加酵母，水，用筷子打匀。开始发酵。面团呈蜂窝状，发酵结束。揉团后放锅中静置15分钟。冷水蒸25分钟，焖5分钟开盖即可。
