海带可以和面和在一起做馒头吗 (海带丝蒸馒头好吃吗怎么蒸)

海带可以和面和在一起做馒头吗?

1、可以一起吃。海带和木耳是可以一起吃的，它们不会破坏彼此的营养，相反还有互补的作用，木耳和海带都能软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂的作用。

海带丝怎么蒸

1、原料图：干海带，辣椒，大蒜。干海带抖一抖上面的泥土，用清水泡一夜，中间勤换水。泡好后洗净切成丝。或者把海带表面冲洗一下入蒸锅蒸30分钟后再用清水浸泡一夜。

2、泡发 *** 是先蒸后泡：把海带丝放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，很容易变软。

3、蒸海带的 *** 我们应该先将海带稍℡☎联系：的冲洗一下，然后把海带放到蒸笼里面蒸大概半个小时左右，如果想要海带可以在更短的时间内煮的更软，可以在蒸海带之前往里面放入一些小苏打。

鲜海带搅碎蒸馒头吃营养好吗

1、海参在被打碎之后食用，营养物质一般不会发生改变，只是海参的形状发生了变化，可以正常食用，一般不会对健康造成影响。海参，中药材名。本品为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。

2、治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的更佳食品。

3、可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。 综上所述海带不愧称之“长寿菜”，要想健康长寿还是学常吃海带。

4、干海带和鲜海带，营养价值相似，而且都是比较高的，味道口感也非常不错的。选取哪一种为更佳食材，必须要根据烹饪的具体情况，来进行有效选择，才能达到理想的美味效果。

5、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸以及碘等多种℡☎联系：量元素。

蒸馒头的做法和技巧

(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。

蒸馒头技巧： 酵母溶解于温水，再倒入面粉中。 揉面要用力均匀，揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。

烧开水蒸10分钟左右，再小火焖2~3分钟后出锅，再打开，这样我们的老鼠馒头就做好了！小螃蟹馒头 材料：中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母5克，红酵母粉1克，清水80克(和面用)，白面团少许，红豆4颗。

蒸馒头的小技巧 蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。

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